s
オーナーからの返信
2 ヵ月前
見つけて頂けて嬉しいです。 お肉の力がとっても大きいです。 大切に育てて頂いたお肉に赤身もしっかり残った部位を選ばせて頂いております。 低温調理し炭火で一気に焼き上げ自家製タレに合うよう心を込めて作らせて頂いているので、満足して頂けて感激です。 仕入れ時期により、お肉が変わるのでぜひ色々なお肉を楽しんでください️