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オーナーからの返信
3 ヵ月前
ご来店ありがとうございました! 焼き菓子の保水率って大事ですよね! 当店では京都北白川の美味しいお豆腐&新鮮な豆乳を都度仕入れ、贅沢かつふんだんに使用しております また、通常はバターを使用して作るマフィンですが、当店では米油を使用することで、安心安全かつ日本人の味覚にもピッタリフィット!美味しいですね! 少し脱線してしまいましたね そういえば、コーヒーにマッチするか否かですが、勿論のこと相性はあろうかと思います…が、そうしたマッチング、いわゆるマリアージュを探す楽しみも人生においては非常に重要な視点だと考えます…すいません!また脱線してしまいましたね またお近くにお越しの際は是非お気軽にお越しくださいね!