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このレストランは顧客にフレンチ料理を提供しています。uetro(ウエトロ)の陽気な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。毎回楽しい サービスを体験できるでしょう。ここはかっこいい 雰囲気が特徴です。Googleの評価については、お店は4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
uetro に関する訪問者のレビュー
/ 91
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リ
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リンリン
8 ヵ月前 Google に
ディナーで初利用させていただきました。 ジビエ料理は初挑戦に近かったですが、食べやすく調理されており、初心者でも食べやすかったと思います 個人的には、店内の雰囲気やサービスに非常に満足出来ました！貴重な経験をありがとうございます Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
M
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MK
10 ヵ月前 Google に
古民家の雰囲気やジビエ料理自体は魅力的でしたが、記念日の利用体験としては非常に残念でした。 お店の紹介文には「古民家の風情と旬の味わいを堪能するビストロ体験」「心安らぐひととき」「記念日にも最適」とあり、料理とワインをゆっくり楽しめる、落ち着いた空間を想像していました。 実際には、2階の大テーブル席で、他のお客様と相席になるスタイルでした。同席した幼稚園児程度のお子さんが20分以上泣き続け、机を叩くなどの行動もあり、落ち着いて食事を楽しめる環境ではありませんでした。親御さんもお酒が回っているのか今後の家族計画を直接的な言葉で話しており、席を外すなどの配慮はありませんでした。 18:30入店のコースで、全5品＋デザートの提供が終わったのが21:10頃と、料理の間隔がかなり空いていました。 あとから食べログを確認するとお店は「子供連れ可」とのことですが、ジビエ・ワイン中心で大人向けの価格帯・雰囲気を想定して来店したため、正直ミスマッチを感じました。 耐えきれず帰宅しようとしたところスタッフの方が最終的に席を移動させてくださった点は感謝していますが、事前に席の配慮や注意喚起があれば印象は違ったと思います。 記念日利用を検討される方は、席の形式や同席状況を事前に確認することを強くおすすめします。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 1
堀
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堀田雄一郎
2 年前 Google に
【 古民家ビストロを五感で味わう 】 ︎ 越谷駅徒歩10分の古民家ビストロ ︎ 味の変化を楽しめるふた工夫ある料理 ︎ 木の温もりが溢れるゆったりとした空間 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日のピックアップ】 ︎ 鰹 ジェノベーゼソース しそパウダー 臭みなくめちゃくちゃ美味しい シンプルな作りに神秘さすら感じる 全部美味しかったけど個人的にはこれ優勝 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日のぷち情報】 ︎ 2階席は靴脱いであがります ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日の食体験】 大好きなfoursの店長におすすめいただいたお店 ずっと気になっておりついに初訪問 越谷駅から徒歩10分ちょっと 駅からタクシーで行こうと思ったら タクシー全然いなくて困ったので要注意笑 宿場町の風情残る旧日光街道 明治から120年越谷の街を見つめ続けた お屋敷「秤屋」を2018年に改装しできた 古民家複合施設「はかり屋」の一角 これまた風情のある青暖簾がお出迎え uetroさん自体も酒蔵を改装してできた 古民家ビストロです 1階がカウンターで2階がテーブル 2階に上がる時は靴を脱ぎます 木の温もりが溢れるゆったりとした空間 なお2階は貸切も可能とのこと ジビエを含む肉料理や埼玉県産の野菜を生かした ビストロがいただけます コースのみかと思いきやアラカルトもある 今回は「夜のおまかせコース」 のっけのアミューズから衝撃 どれも美味しいのは勿論のこと ひと工夫、いやふたふた工夫あり 小さな一品の中で味の変化を感じられる 香水の様なアミューズ その後のお魚、お肉、デザートまで どれも本当に美味しい ドリンクも料理を引き立てるワインを 種類豊富に取り揃えており、 自分たちで選ぶこともお任せすることも可能 今回は1人12,500円でしたが、 6人で伺って1皿に1本くらいのペースで 結構ワイン飲んでこの値段なので 通常もっと安そう。そう考えるとコスパ高すぎ。 都内からだと距離がありますが、 それでも定期的に通いたいなと思うお店でした。 ご馳走様でした。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日のお品書き】 夜のおまかせコース ︎ アミューズ 以下5品なんだけど、全部途中で味が変わる 香水みたいなアミューズでした ・トウモロコシムース 初めての食感。 香ばしさ爆発してて美味しい。 ・マッカランのゆで卵 ・猪のリエット ・プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ ・いちじくゴルゴンゾーラチーズ ︎ 和牛イチボのタルタル ライ麦の自家製フォカッチャと共に ︎ 鰹 ︎ 鮎のコンフィ 低温でじっくり調理されているので 頭から尻尾までいける 新生姜のピクルスとあん肝のリゾット グリーンペッパーと枝豆ソース ︎ 本州鹿 赤ワインソースにブルーベリー 焼き茄子のフムス 越谷のお野菜ソテーがめっちゃ美味しい！ 上にかかってるデュカが良い味出してます ︎ ピーチメルバ 白ワインジュレ、ベリーソース ちなみに上にあるのは桃の皮 ︎ ビール、ワイン6本 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日のお店】 uetro(ビストロ) 越谷駅徒歩12分 / 月曜定休 / ¥12,500 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
u
オーナーからの返信
2 年前
先日はご来店ありがとうございました！ 先輩からのご紹介と知って、大変嬉しかったです︎ メニュー変わっておりますので、また是非お待ちしてます︎︎
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すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
〒343-0818 埼玉県越谷市越ヶ谷本町８−8, 越谷市, 埼玉県, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-22:00 |
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@uetrobistro
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