焼きあごらーめん小池

Name: 焼きあごらーめん 小池
Address: 〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山５丁目６−13, 新潟市, 新潟県, 日本
Telephone: +81252788426
Price range: $$
Rating: 4.4

474 票

新潟市のレストラン4960軒中1720位

閉店開店時間 11:00

更新: 11日前

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このレストランに来たらよくラーメン, スープと豚肉を注文してみましょう。ここのスタッフは良いなようです。壮観なサービスは、焼きあごらーめん小池が高品質であることを示しています。ここは楽しい雰囲気で、旅を始める場所になることができます。でも人々はGoogleでお店を平均以下と評価しています。

レビューで頻繁に言及される

ランチディナー

ブロスラーメンスープ

焼きあごらーめん小池の評価

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(3.8/5)

474

Trip

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焼きあごらーめん小池に関する訪問者のレビュー

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se-g １ヶ月前 Google に

煮干し系はあまり好きではないのですが麻婆麺が美味しそうだったので寄らせてもらいました。全体的に結構濃いめの餡でした。酸味が有り、これは好みが分かれそうな印象です。でも食べていくとそんなには気にならなく感じでした。他のあご出汁ラーメンも美味しそうなのでまた伺いたいと思います。炒飯美味しかったです。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

焼

オーナーからの返信１ヶ月前

この度はご来店いただき、また丁寧なご感想をありがとうございます焼きあご麻婆麺について、率直なご意見をいただき大変参考になります。あご出汁の旨みと麻婆のコクを活かした味づくりをしておりますが、酸味や餡の濃さはお好みが分かれる部分でもありますので、貴重なお声として今後の参考にさせていただきます。それでも最後まで美味しく召し上がっていただき、さらに炒飯もお褒めいただきとても嬉しいです！次回はぜひ当店自慢の焼きあごらーめんもお試しください。またのご来店を心よりお待ちしております

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黒

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黒田龍馬１ヶ月前 Google に

新潟に出張の際にお邪魔しました。初めて焼きあごラーメンというものを食べましたが衝撃を受けるほどに私の舌は合いました。新潟にいる間は最低でも週に一回は行ってます。毎年夏の楽しみになってます。また来年行けるのを楽しみに頑張ります。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

焼

オーナーからの返信１ヶ月前

この度は素敵なご感想をありがとうございます初めての焼きあごらーめんを気に入っていただき、「衝撃を受けるほど」とのお言葉、本当に嬉しく励みになります！新潟へのご出張中に週に一度も足を運んでくださり、さらに毎年の夏の楽しみにしていただけているなんて、店主としてこれ以上ない喜びです。また来年お会いできる日を楽しみに、これからも「また食べたい！」と思っていただける一杯をご用意してお待ちしておりますどうぞお仕事も頑張ってください！お気をつけて新潟へお越しください

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yamamiiy 6 ヵ月前 Google に

新潟市でラーメン好きの間でじわじわと人気を集めているのが、焼きあごらーめん小池。今回訪問してみて、その理由にしっかり納得しました。結論から言うと、星5をつけたくなる完成度の高い一杯。特に看板の焼きあご出汁は、ラーメン好きなら一度は味わう価値があると思います。店内に入ると、清潔感のある落ち着いた雰囲気。カウンター席が中心で、一人でも入りやすい空気感があります。スタッフの接客も丁寧で、気持ちよく食事ができるのも好印象でした。ラーメン店は味だけでなく、こうした雰囲気も大事だと改めて感じます。看板メニューの焼きあごらーめんは、スープを一口飲んだ瞬間に「あ、これはうまい」と感じる完成度。焼きあご（トビウオ）から取った出汁は、魚介の旨味がしっかりありながらもクセがなく、とても上品。香ばしさもほんのり感じられ、最後まで飽きずに飲み進められるスープです。醤油のバランスも絶妙で、出汁の旨味を邪魔せず、むしろ引き立てている印象でした。麺はスープによく絡む中細ストレート麺。ほどよいコシがあり、するすると食べ進められます。スープとの相性がとても良く、箸が止まらなくなるタイプのラーメンです。チャーシューも柔らかく、肉の旨味がしっかり感じられて満足度が高いトッピングでした。メンマやネギなどのバランスもよく、全体として非常にまとまりのある一杯です。そして今回ぜひ触れておきたいのが、アセロラ麺。これが想像以上に美味しい。ほんのりとした爽やかな酸味があり、さっぱりと食べられるのが特徴で、特に食後感が軽くてとても良いです。通常のラーメンとはまた違った魅力があり、一度食べるとクセになる味。ラーメン好きはもちろん、普段あまりラーメンを食べない人にもおすすめできる面白い一杯だと思いました。アセロラ麺うまい、これは本当に試す価値ありです。全体的に、味・雰囲気・接客のバランスがとても良いお店で、また来たいと思わせてくれるラーメン店でした。新潟市で魚介系ラーメンを探している人には間違いなくおすすめですし、焼きあご出汁のラーメンをまだ食べたことがない人にもぜひ体験してほしい一杯です。また近くに来たら再訪したいと思います。ラーメン好きならぜひ一度行ってみてください。星5です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

焼

オーナーからの返信 6 ヵ月前

ご来店、そしてとても丁寧で嬉しいご感想をありがとうございます！焼きあご出汁のスープや店内の雰囲気、接客までお褒めいただき大変励みになります。星5の評価も本当にありがとうございます。また、麺についてご紹介いただいているものは「アセロラ麺」ではなく、当店では**クロレラを練り込んだ“クロレラ麺”**を使用しております。ほんのり緑色で、スープとの相性も考えて作っている麺です。気に入っていただけてとても嬉しいです！これからも一杯一杯丁寧に作ってまいりますので、またお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。またのご来店を心よりお待ちしております。

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予約

ラーメン, ヌードル

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山５丁目６−13

新潟市, 新潟県, 日本

住所

〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山５丁目６−13, 新潟市, 新潟県, 日本

特長

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営業時間

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月曜日月曜	11:00-15:00 17:30-20:30
火曜日火曜	11:00-15:00 17:30-20:30
水曜日水曜	11:00-20:30
木曜日木曜	11:00-15:00 17:30-20:30
金曜日金曜	11:00-15:00 17:30-20:30
土曜日土曜	11:00-15:00 17:30-20:30