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このレストランはKobe Eiko Churchのすぐ近くにあります。スタッフはここで良いと評判です。yokoyamaでのサービスは、かっこいいと有名です。ここは心地よい雰囲気のために否定的なコメントを受けました。 でも googleの評価については、お店は4.3を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
yokoyama に関する訪問者のレビュー
/ 47
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イーマリーちゃんとスタバ“Stella”
１ヶ月前 Google に
どれもこれも最後まで出会ったことのないお料理。 美味しさに感動です。 美しい器も素敵。 言葉を失うほどの感動と言えば良いのか…上手く表現しきれない程の贅沢な時間と味。 とにかく一度行ってみてほしい。行けば全てがわかるはず. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Hリエ
2 ヵ月前 Google に
JR元町駅東口から北に歩いて5分ぐらいの所にある yokoyamaに行ってきました。 ランチタイムでもディナーyokoyamaのオススメコースをいただけるという事なので行ってきました。 お店はカウンター席のみでオシャレな雰囲気のお店です。 ディナーyokoyamaのオススメコース15000円 11品 アミューズ 燻製をかけた桃のスープ 蓋を開けた瞬間スモークが出てきてまるで玉手箱をあけたような素敵な演出に最初から感激しました。 前菜1 生の鱧に西瓜のソース茄子をあわしたもの 鱧と西瓜のソースの甘味がほどよく美味しかったです。 前菜2 見た目も可愛くて焼きなすと鱧が中に入っていました。 前菜3 夏野菜のサラダ ライムで作ったシートの下に 牡蠣、オクラ、枝豆、細かく刻んだお肉、無花果が入っていて食感も味も美味しかったです。 前菜4 鮎の春巻き キウイやフルーツトマトを使ったソース パリパリの春巻きの中に鮎が入っていて酸味のあるソースとの相性抜群でした。 スープ料理 鮪、原木椎茸、ゴーヤ豆乳で作ったスープ ゴーヤの苦味がアクセントになっていてスープがまろやかでした。 温前菜 ズッキーニのスープ 上湯を使っていて泡状の中には 淡路どりのほぐし身ミンチししとう青唐辛子が入っていて段々と辛味が出て来て味の変化を楽しめました。 魚料理 鰻、太刀魚を焼き上げて押部谷ホワイトコーンソース シラストリュフ添え ホワイトコーンソースの甘味が食材とマッチしてました。 残ったソースを蒸しパンといただくのですが ふわふわの蒸しパンは好みでした。 肉料理 ロースト鴨 玉ねぎを使ったペルノーソースとの相性がバッチリで おかわかめの下に荏胡麻、ベルガモが添えられてあり 味の変化を楽しみました。 御飯 毛蟹を使った冷素麺 千切りにした胡瓜がのっていて今の時期にピッタリでした。 デザート 西瓜パフェ キャラメルポップコーンがのっていて キャラメル八朔ソースがサッパリしていて美味しかったです。 tea set 3set2400円 ※ ジャスミンティースパークリング ※ シナモンなどを加えた黒茶 ※ エルダールフラワーと烏龍茶 中国茶をペースとしたオリジナルティーセット3種 中国茶は中性脂肪の分解、美容効果など身体にも優しいお茶でお料理にもさっぱりとした旨味と香りを加え、よりお料理をお楽しめます。 お料理一つ一つが丁寧に作られていて 見た目も味も最高でした。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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のつば
3 ヵ月前 Google に
人生で出会った中で最高のお店でした。雰囲気、スタッフ、シェフのお人柄、こだわり、そしてそのこだわりから作り出される料理、何もかもが最高です。通常生活では出会う瞬間を見た事がない食材達がシェフの手によって出会い、奇跡のマリアージュで僕達の舌を小旅行に連れて行ってくれます。アトラクション代も込みであと2倍払いたいです。本当に最高でした。また利用させていただきます。 2024/4/27追記 最初に訪れてからここ以上のレストラン、いやテーマパークには出会えずハマり、それから毎月通ってました。 今日1年ぶりにyokoyamaさんの料理をいただいてきました。 ここでしか見たことのない食材の組み合わせ、その良さを引き出すジャンルに囚われないさまざまな調理法で、月並みな表現ですが、やっぱり最高で最強でした。そして、改めて、食事って楽しいし幸せだな、と思い知らされました。 これからもなんとか時間を作って、通い続けたい大切なお店です。 食事と真摯に向き合いたい方に、本当におすすめのお店なので、じっくりゆっくりご飯を堪能したい人は是非。. Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Shimoyamatedori, 4 Chome−13−5 三木ビル １F, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:30-21:00 |
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