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yy kitchen に関する訪問者のレビュー
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貝
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貝塚武哲
１年前 Google に
yyキッチン 埼玉県熊谷市 スリランカカレー4種盛り（1200yen） スリランカ風チキン（ククルマス）、レンズ豆（パリップ）、茄子、大根、スリランカピクルス トッピング マグロの黒胡椒煮(200yen) 熊谷や滑川、深谷等に出店しているテイクアウト専門スリランカ料理店。 今回はrumbacurry2 さんのインスタ投稿を見て訪問。 早速、4種盛りとトッピングのマグロの黒胡椒煮を注文すると 「マグロの黒胡椒煮は注文頂いてから最後の火入れをするので少々お待ち下さいね〜」と一言。 それ絶対美味いヤツ〜 一個の容器に盛って良い旨を伝え、色々談笑している間に料理も完成！ 腰を落ち着けてうま〜い 特筆したいのは、各素材が活きた香味と食感！ スパイスは香味を引き立てるアクセントに。ココナッツミルクが円やかにまとめる滋味深い味わい。 追加トッピングのマグロの黒胡椒煮は、火入れで濃縮された鮪の味わいを黒胡椒が引き締める。 めっちゃビール飲みたくなるヤツです グレービーに混ぜると奥深い出汁のようにも。 バスマティの炊き上がり。 ピクルスの歯応え酸味も良い！ 一品一品頂いても、組み合わせによる違いも、全部混ざった後も味わいも堪りません！ 料理の作り込みから、笑顔を絶やさぬ接客まで、一つ一つが本当に丁寧だったなぁと沁み沁み。ご馳走様でした！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
る
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るんばrumba
１年前 Google に
こちらは弁当専門店でキッチンカーで各地に出店してスリランカカレー弁当を販売。愛想よく元気なママさんが母仕込みのスリランカカレーを作っています。
