あげ家松兵衛

長岡市に隠れた宝石のような存在である「あげ家 松兵衛」は、栃尾大野町通りに位置し、地元の日本料理を独特の味わいで提供しています。特に、新鮮な「油揚げ」（揚げ豆腐）で知られており、本格的な風味を求める人々にとっては楽園です。朝食、昼食、夕食と、1日のどのタイミングでも質の高い料理を楽しめたという口コミがあります。レビューは6年前のものですが、カリッとしながらもふんわりとした豆腐料理が得意とされています。

ガラスの仕切りを通して豆腐作りの工程を見ることができ、伝統的な職人技に触れながら食事を楽しむことができます。ただし、一部の訪問者からは、地元以外の方にはアクセスが不便との指摘があり、公共交通機関が限られているためレンタカーの利用を勧めています。リーズナブルな価格設定は、節約志向の旅行者にとって魅力的かもしれません。最近の営業内容や変更についての情報はありませんが、オーナーの変更があったのかどうかも不明です。