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Takamatsu Marugamemachi Shopping Streetを長時間歩いた後は、休憩しにぜひお立ち寄りください。日本料理はこのレストランで必ず味わうべき一品です。あなたは特に完全に 魚を気に入るでしょう。
スタッフはここでもてなしのよいと評判です。サービスは常に壮観なです。この点はご留意ください。穏やかな 雰囲気がおさ和風゛の特徴です。ここはGoogleの評価システムで4.2にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
おさ和風゛ に関する訪問者のレビュー
/ 99
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shinさん
3 ヵ月前 Google に
料理のクオリティーが非常に高く、コース料理はお腹いっぱいになる位量も多く満足です。特にしめ鯖の炙りは油がのっていて絶品でした。他にも創作料理もあり、飽きさせない工夫があります。最後はTKGで締め。カウンターでも個室でも満足ができるお店だと思います。満足度の高い居酒屋です。スタッフも丁寧な対応で気持ちが良いお店です。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ken inu
4 ヵ月前 Google に
年に三百を超える食事を重ねてきた小生が、自信をもって告げる――高松における創作和食の頂点は、この一軒である。 瓦町・今新町、暖簾をくぐれば備長炭の香が静かに迎える「おさ和風゛」。料理、空間、接客、立地、そして奥に流れるオーナーの物語性――そのすべてが高い水準で結実した、稀有な店である。 広島出身の若き店主は、かつてふるまった一皿のチャーハンを客から讃えられた一夜を起点に、料理の道を志したという。その原点が、今もなお皿の隅々まで宿り、卓に届くたびに静かに語りかけてくる。 名物「大トロいわしの原始焼き」は、千匹に一匹と謳われる極上鰯を四万十の備長炭で炙った渾身の一本。皮の香ばしさと、ふっくらと立ちのぼる脂の甘み――これこそ炭火の真髄である。低温調理の牛タンカルパッチョ、瀬戸内の地物を惜しみなく使う刺身、口に含めば崩れる豆腐は熟成チーズの趣、そして滋味深いポテトサラダ――どれも単品で訪ねる価値のある逸品ばかり。 白州、ジン、無農薬しまなみレモンサワーなど、酒のラインナップにも作り手の哲学が貫かれている。 大切な誰かと、特別な夜にこそ訪れてほしい。予約はほぼ必須――それも、この店が放つ磁力の証である。毎月でも訪れたい、五つ星に値する、毎度おさわがせしたい、名店。 ※2024年11月、鍛冶屋町から今新町へ移転。新たな舞台で、その魂はますます冴え渡っている。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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uki
5 ヵ月前 Google に
予約して伺いました。 BGMがうるさすぎたのだけ気になりましたが、ご飯もお酒も美味しかったです！突き出しのきゅうりがおかわり自由なのもありがたいです。 Price per person: ¥5,000–6,000
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
鍛冶屋町4-1フェスタビル2 3F, 高松市, 香川県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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