お
オーナーからの返信
8 ヵ月前
この度は、ご家族の大切な長寿のお祝いで当店をお選びいただいたにもかかわらず、接客・お料理の両面でご期待に沿えず、残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 お料理の量や構成につきましては、過去に「量が少ない」「もっと満足感がほしい」といったお声があったことから現在のボリューム設定としておりましたが、結果としてご負担をおかけする内容となってしまい、大変申し訳ございませんでした。今回いただいたご意見を真摯に受け止め、全体のバランスを改めて見直してまいります。 また、接客におきましても、お祝いの場にふさわしい心配りが行き届かず、不快なお気持ちにさせてしまいましたこと、重ねてお詫び申し上げます。今後はご案内や配膳の所作、記念日ならではの配慮など、スタッフ全員で徹底し、より温かみのある接客を目指してまいります。 いただいたご指摘は、今後のサービス向上のための大変貴重なご意見として受け止めております。この度は率直なご投稿を賜り、誠にありがとうございました。