写真を追加
42 枚の写真
あなたはこのレストランで日本料理を提供されます。 でも 訪問者 はGoogleで山の味きのこ屋を平均以下と評価しています。
山の味きのこ屋 に関する訪問者のレビュー
/ 16
レビューを追加
菅
コンテンツの削除を依頼する
菅原良伸
１年前 Google に
天然のきのこが買えます! Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 2
A
コンテンツの削除を依頼する
Ace Jigen
１年前 Google に
2024年の始め、京都の美山荘で初顔合わせした秋田のグルマンさんより「ジゲンさん、秋田の山奥にあるきのこ屋、行かれてみてください」とお勧めされました。 きのこといえば秋。 しかし、場所は秋田の山奥。 バスでは辿り着けそうもなく、タクシーでは経費的に無理がある。 結局、どうやっても車でないと辿り着けない。 宮城県古川駅または、秋田県横堀駅からレンタカーで向かうか？ もうひとつの難点は、きのこが旨い晩秋の秋田は、時に雪に見舞われる可能性あり。 ということで、関東者のぼくとしてはとてもハードルが高い一軒でした。 先月の10月に、今年たった20日未満しか営業していない超予約困難な軽井沢の料理店テツオ オオタへ伺った際に、 「秋田の山奥のきのこ屋行ってみたいと思ってるんですが。。。」 「おっ、行こう行こう、ぼく、車出します」と話が進み、早速、弾丸ツァーを決行することになりました。 途中休憩や朝食時間も含めて10時間ほど経過、羽後街道を進み、街道沿いに「きのこ屋」の看板見えました。 やっと到着！＼(^o^)／ 道路沿いではありますが、ほぼポツンと一軒家的なお店です。 天然材で造ったテーブル1卓、小上がりに座卓が2卓。 「遠いところ、ようこそいらっしゃいませ」 丁重にお出迎えしてくださいました。 晩秋の秋田。 まだまだ暖かい秋田は、雪どころか、紅葉もいまいちです。￣＿ いい天気に味方され、心地よい昼の始まりです。 本日のお任せ (6,000円 税込) ・アケビの舞茸の味噌和え挟み焼き ・サクラシメジ ・マスタケ ・ブナハリタケ ・ハタケシメジ ・クリタケ スーパーマリオのクリボーのモデルかな？（笑） ・クリタケ ナマス ナマスの酸味がアクセント ・ムキタケ ホヤの様な食感は、黙って出されたら貝だと思うイメージ。 旨いです。 ・ナラタケ ・山伏茸 ユニークな食感です。 ・平茸 ・やまぶどうにつけた大根 ・天ぷら 舞茸、山菜 ・イワナ蒲焼丼 濃い甘の蒲焼丼です。 東北は味付け濃いですね。 ・きのこ汁 きのこたっぷり！ ・早生ふじ りんご なお、秋の宮辺りでは松茸は採れません。 「霜降りしめじ(銀茸)は採れないのですか？」 「マスタケが採れた時は、霜降りしめじ(銀茸)は採らないんです」とのこと。 その昔、秋田では、きりたんぽ鍋に普通に金茸・銀茸を使っていたそうで、ぼくたちが思うほど、貴重感がないのかもしれません。 ちょっとびっくり。 家族営業で、秋田の方言が飛び交い、ほんわかした空気の中で、味わう秋の宮の山の料理、自然にどっぷり浸かった、とても有意義な時間でした。 当店は、またぎの店主やお仲間が、この周辺の山から採取したきのこや山菜のみを提供しています。 ジビエは諸事情で提供を控えているとのことです。 なお、店主が高齢になってきたこともあり、現在、予約制です。 また、基本、昼のみの営業になっています。 余談 そういえば。。。 「早めに到着したら、そこの蕎麦屋に寄ろうと思っていたのですが、休みでした」の言ったら。。。 「あっ、それ、私のお店です」 「えっ？」 「はい、私のお店。今日は蕎麦打ちの職人がお休みしているので閉めています。こちらでお手伝いで。」 なんと、当店の斜め前にある "手打ちそば 郷" は、娘さんが運営するお店でした。(≧∀≦) また、店内に秋田出身の本山総理大臣の菅さんの写真が飾られていますが、 「菅さん、秋田でしたね」 「はい、うちの親戚筋なんです」 「ひょえ〜」 なんと、当店、菅さんは親戚筋だそうです。(≧∀≦) 色々な面で、びっくりさせられた秋田のお昼でした。 Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 4
+ 13 枚の写真
+ 13 枚の写真
t
コンテンツの削除を依頼する
tekkentou
2 年前 Google に
こんなに色々な種類の茸が味わえるところはそう無いでしょう。 どれも美味しかったです。 ご夫婦で奥さんが料理、旦那さんが食材調達されてるそうです。 旦那さんから茸や熊の貴重なお話を聞けて楽しい一時でした。 結構趣のあるお店はなので、綺麗なところじゃなきゃ駄目って言う方にはお奨めしません。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
日本料理
住所
秋の宮小杉山132, 湯沢市, 秋田県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
ウエブサイト
情報の誤りを報告する
