写真を追加
14 枚の写真
日本料理は、すべてのお客様に喜ばれる人気のメニューです。スタッフはこのレストランで友好的なです。良い サービスは、和肴 ごとくの大きな利点です。ここはかっこいい 雰囲気が特徴です。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.5と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
和肴 ごとく に関する訪問者のレビュー
/ 90
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
Osamu K
3 ヵ月前 Google に
福島市新町、「和肴 ごとく」。 ここは「ちゃんと美味いものを、静かに味わうための店」だ。まさにその言葉がピタリとハマる、大人のための素晴らしい空間であった。 日曜の夜。福島の街は静まり返り、人影もまばらだ。しかし、一歩店内に入るとほどよく客が入り、美味いものを知っている人間が集まる人気店特有の熱気と、どこか落ち着いた空気が漂っている。今回は友人と2名、しっかり予約しての突撃である。 案内されたのはカウンター席。特等席だ。オープンキッチンの向こう側で大将が鮮やかに料理を仕上げていく所作。そのライブ感を肴に日本酒を傾ける時間が、もうたまらなく心地よい。 まずド肝を抜かれたのが「だし巻き卵」。 ダシの旨味がガツンと効いていて、醤油なんて野暮なものは一切不要。大根おろしをちょいと乗せて口に運ぶだけで、ふんわりとした食感と優しい味わいがブワッと広がる。見事な一撃だ。 続く「ささみの天ぷら」も凄まじかった。 外側はサクッと軽やかに揚がっているのに、ガブリとやると中はしっとりと柔らかい絶妙なレア気味。レモンをキュッと絞り、塩をパラリと振って食らう。「俺は今までどんなささみを食ってきたんだ？」と自問自答してしまうほどの未知の美味さであった。 さらに「カツオのレアステーキ にんにく醤油」。 表面だけをサッと焼き上げ、中は美しいレア。いわゆるタタキに近いが、ほんのりと温かい状態で出されるのがミソだ。この絶妙な温度感のおかげで、カツオの旨味とニンニク醤油の香ばしさが爆発的に絡み合い、猛烈に酒が進む。 せっかく福島に来たのだ。ここは福島の地酒で迎え撃つしかない。 名酒「飛露喜（ひろき）」を流し込めば、思わず「うめえなあ」と心の声が漏れる。さらに天栄村の「廣戸川（ひろとがわ）」もオーダー。これがまたスルスルと飲みやすく、料理にピタリと寄り添う素晴らしい酒なのだ。 お会計は1人あたり6,000円程度。静かな空間で、職人の所作を眺めながら、美味い料理と丁寧な酒を友人とじっくり味わう。騒がしさとは無縁の、まさに大人が贅沢にメシを食うための店である。腹も心も大満足に満たされ、心地よい夜風に吹かれながら宿へと戻った。福島の夜、大正解である。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
Hiro O
4 ヵ月前 Google に
とても素敵な居酒屋さん。 食事はどのメニューも美味しく、お酒がよく進みました。 大将も店員さんも丁寧で接客されていました。 日曜日の夜に伺い、偶々早い時間で空いている席を次の予約の時間まで入れていただきましたが、満席でしたので予約必須です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
松田ヒデ
8 ヵ月前 Google に
風邪気味だったのでよく分かりませんでしたが、良さそうなお店です。 ゆっくりお酒と料理を楽しめずにすいませんでした。 丁寧な料理をされているのは、カウンターから拝見できましたので、また来たいと思います。 ご馳走様です。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 9,000
住所
新町3-13, 福島市, 福島県, 日本
特長
屋外の座席はありません
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
ウエブサイト
情報の誤りを報告する
