ごん蔵 巻店

えーちゃん様 このたびはごん蔵巻店にご来店いただき、また率直なお声をお寄せくださり誠にありがとうございます。 同僚の方のおすすめでお越しいただいたにもかかわらず、お刺身の内容をはじめご期待にお応えできなかったこと、心より申し訳なく思っております。 西蒲区は新鮮なお魚が身近にある地域だからこそ、より一層ご期待を持っていただいた中で、その思いに届かなかったことを、私たちもとても悔しく受け止めております。 いただいたご意見をもとに、店内でしっかり話し合いを行い、現在は刺身の鮮度管理について見直しと改善を進めております。 まだ道半ばではございますが、少しでもご満足いただける一皿をお出しできるよう、これからも努力を重ねてまいります。 ごん蔵は、地域の皆さまにとって「いつでも帰りたい実家のような美味しさと居心地」を感じていただけるお店でありたいと願いながら、日々お客様をお迎えしております。 もしまた機会をいただけましたら、今度はその想いがしっかり伝わるよう、心を込めてお迎えいたします。 このたびは貴重なお時間を割いてご意見をお寄せいただき、本当にありがとうございました。

クロトシロ様 このたびはごん蔵巻店にご来店いただき、星5つの評価と心のこもったご投稿を本当にありがとうございます。 「ネットの口コミは当てにならないなと思う今日この頃。」という一文から、実際に足を運んでくださり、そして「めちゃくちゃ美味しかった」と言っていただけたこと、胸が熱くなる思いで拝見しました。 チキン南蛮定食の美味しそうなお写真まで投稿してくださり、ありがとうございます。 あの一皿は、ボリュームも味も「満足して帰ってほしい」という思いを込めてお作りしています。 そんな気持ちが伝わったこと、本当に励みになります。 価格についての率直なお声もありがとうございます。 ごん蔵はまだまだ不完全なお店です。ですが、だからこそ前向きに、少しずつでも成長し続けたいと本気で思っています。 地域の三世代の皆さまに寄り添い、「ただいま」と言いたくなるような実家のようなお店でありたい――それが私たちの目標です。 千差万別の感じ方がある中で、「普通におすすめ」と言っていただけたことは、大きな自信になりました。 これからも根性と愛情を込めて、ひとつひとつ積み重ねてまいります。 またいつでも、ふらっと“ただいま”と言いにいらしてください。 心よりお待ちしております。

フミ様 このたびはごん蔵巻店にご来店いただき、星5つの評価と温かいコメントを誠にありがとうございます！ 「思っていた以上に美味しかった」とのお言葉、とても嬉しく拝見いたしました。 鍋・味噌ラーメン・蟹雑炊・定食と、さまざまなお料理を楽しんでいただけたようで、スタッフ一同大変励みになります。 また、お通しにつきましても、お車でお越しのお客様やお酒を召し上がらないお客様に配慮した運営を続けておりますので、喜んでいただけて何よりです。 正直なお気持ちをお聞かせいただき、ありがとうございます。 物価高の中でも「高くない方」と感じていただけたことも、とても励みになります。これからも品質と満足度を大切にしながら、お料理やサービスに心を込めてまいります。 だんだんと朝晩の寒さが増してまいりましたので、どうぞ温かくしてお過ごしくださいませ。 またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております