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This restaurant is remarkable for its professional service. You will definitely like the charming atmosphere.
しま田 に関する訪問者のレビュー
/ 6
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す
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すばるうまうま
１ヶ月前 Google に
最寄駅はギリギリ覚王山。 高速沿いちかくまで下るので多くの人はタクシー利用なイメージです。 向かい側はうなぎの有本さんですね。 お誘いお受けして訪問させていただきました。 大将は三重県のお寿司屋さんで長くやられた後、ふじさわさんに3年ほどいらっしゃったみたいです。 コースの最初から鱧で夏を感じられます。 鮎の塩焼きがまた絶品。 一度中骨やワタを抜かれて詰められている？とか。 思わずお酒も進みます。 そろそろ終わりと思っていた桑名の蛤も立派なものがいただけ、河豚の白子、オプションで岩牡蠣までいただけて大満足のおつまみ。 握りが始まります。 しゃりは、主張が強すぎない柔らかい飲食のもの。（食感は関係ないです） 生のメヒカリが珍しいですね。 酢洗いされてるようです。 炙らなくても脂ののりを感じられる美味しい一貫でした。 鯵も刻まれていて個人的にヒット。 中とろは湯霜で、小肌やかすご鯛など好きな締め物が多いのも嬉しいところ。 日本酒もなかなか揃われていて、シャンパンもボトルで何種類かご用意がありました。 ドサージュゼロがあるのが個人的には嬉しいですね。 お話も楽しく、素敵なひと時を送らさせていただけました。 ごちそうさまです。 おまかせコース19800円 ︎鱧焼き霜 愛知県産、鱧の骨出汁をつかった醤油 ︎鯖鮨 炭火炙り ︎伯楽星 ︎鮎塩焼き 中骨 枝豆ときゅうり漬物 ︎椀 桑名産蛤 ︎ 六十餘洲 ︎河豚白子 ︎岩牡蠣 三重県産 ︎東洋美人 ︎メヒカリ 三河産、生で酢洗い ︎剣先烏賊 ︎ アヤラ・ブリュット・ナチュール ゼロ・ドサージュ ︎小肌 ︎鯵 ︎かすご鯛 三河産 ︎中とろ 湯霜 ︎ばふん雲丹 根室産 ︎穴子 ︎とろたく ︎玉 ︎水菓子 自家製ジェラート Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
り
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りんご
2 ヵ月前 Google に
めっちゃうるさい。 個室といえどうるさかったらほんとに何言ってるか聞き取れません。 そしてコース料理の量の少なさ。 妖精達の行きつけですか、といったボリューム感です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
し
オーナーからの返信
2 ヵ月前
こちら覚王山にある鮨のしま田になります。個室はなく、カウンターのみのお店です別のお店とお間違えではなかったでしょうか？
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h
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hayashi yoshinori
2 ヵ月前 Google に
個室 半個室で行くできる 喋りたいときには最適 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Nisshintori, 4 Chome−29−1 一鶴斎ビル 1階, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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