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田辺市の静かな街に位置する「しもじ本宮店」は、一般にはあまり知られていない謎めいたレストランです。本町通りにあるこのお店は、一般的なレストランディレクトリには詳細があまり掲載されていません。Yelpに簡単なプロフィールがあるだけで、他に訪れるべき手がかりとなるデジタル情報はほとんどありません。
残念ながら、営業日や営業時間などのオーナーからの詳しい情報も提供されておらず、好奇心を持った食事客たちは訪れるタイミングについて分からないままです。また、どのプラットフォームにもユーザーレビューがなく、料理や雰囲気についての具体的なイメージを得ることはできません。このようにして、田辺市のあまり知られていない美食のスポットを探求することに興味のある人々が訪れるのを待っています。
残念ながら、営業日や営業時間などのオーナーからの詳しい情報も提供されておらず、好奇心を持った食事客たちは訪れるタイミングについて分からないままです。また、どのプラットフォームにもユーザーレビューがなく、料理や雰囲気についての具体的なイメージを得ることはできません。このようにして、田辺市のあまり知られていない美食のスポットを探求することに興味のある人々が訪れるのを待っています。
レビューで頻繁に言及される
しもじ 本宮店 に関する訪問者のレビュー
/ 197
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m
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mm tt
9 ヵ月前 Google に
特性ロースかつ定食を注文しましたが、提供されたものは見た目からして生に近く、実際に食べると中心部が生肉のような食感で、噛み切ることすらできませんでした。 強い違和感があり、途中で気分が悪くなり口から吐き出しました。 最初に店員へ伝えた際は、「低温調理なのでこういうものです」と、問題を取り合わないような、やや馬鹿にした態度で返答されました。 しかしメニューには低温調理であることや、生に近い仕上がりになる旨の記載は一切ありません。 通常の豚カツを想定して注文しており、この説明には納得できませんでした。 再度確認を求めると、今度は「生ですか？」と聞かれ、さらに冷たさを感じたことを伝えると、「本当に冷たかったんですか？」と疑うような対応をされました。 その後「再度加熱します」と言われて提供された豚カツは、おそらく電子レンジで加熱したと思われるもので、衣や肉の状態が明らかに不自然でした。 低温調理であればなおさら、事前の説明、温度管理、安全性の確保は最低限必要だと思います。 少なくとも、低温調理であることや仕上がりの特徴はメニューに明記すべきです。説明がない以上、通常の豚カツとしては明確に失敗だと思います。 また、このような状態の豚肉が、何の注意喚起もなく提供されていることについて、妊婦の方や免疫力の低い方への配慮が著しく欠けていると感じました。 体調や立場によっては、深刻な健康被害につながりかねない内容だと思います。 料理の状態そのものに加え、指摘するたびに説明が変わり、終始こちらを疑うような対応から、衛生管理や提供基準に対する意識そのものに強い不安を感じました。 豚肉という食材の性質を考えると看過できる内容ではなく、今後もし体調に異変が出た場合には、保健所へ正式に相談・報告する必要がある事案だと認識しています。 正直、安心して食事ができる店とは思えません。 同じ思いをする方が出ないよう、あえて厳しく評価します。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
り
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りこ
9 ヵ月前 Google に
お冷、おしぼりなどセルフです。 席の予約もできるようです。 天ぷらうどんをいただきました。 他の口コミにもあるようにお値段高いです。 あっさり目のお出汁で自分には物足りなかったです。 お弁当もあり、時間のない方はそちらを購入されていました。. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3
溝
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溝上
10 ヵ月前 Google に
唐揚げザクザクで美味しい. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
本宮283−1, 田辺市, 和歌山県, 日本
特長
配達なし
取り除く
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 09:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 09:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 09:00-14:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 09:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 09:00-14:00 |
| 土曜日土曜 | 09:00-15:00 |
Instagram
@oshokujishimoji
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