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Kyoto International Manga Museumを訪れた後食事に来てください。多くの人がこのレストランを訪れて、完全に フィレ・アメリカンを注文します。しろの創造的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。壮観な サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。楽しい 雰囲気に着目してみましょう。Googleは4.8を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。
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しろ に関する訪問者のレビュー
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Ryuya Yamada
4 ヵ月前 Google に
京都の春を、イタリアンで繊細に味わう。「しろ」で出会った、軽やかで奥行きのあるコース 京都のイタリアン「しろ」。シェフの竹中氏はもともと島根の浜田で人気の店をやっていたのを、京都で再出発。食材も島根の厳選されたものが並びます。 コースは、春の食材を軸にしながら、ひと皿ごとの香りや温度、質感の重なりがとても美しい内容でした。食材の持ち味を素直に引き出しつつ、組み合わせで新しい表情を見せてくれる。そんな一皿が続き、食べ進めるほどにこの店のセンスの良さが伝わってきます。 最初のグリーンアスパラのすり流しは、青い香りがすっと立ちのぼり、海老の甘みがそこにやわらかく重なります。春らしいみずみずしさがあり、コースのはじまりとしてとても心地よい一皿。 鳥取の大穴子のフリットとプロシュートは、穴子のふっくらした身と軽い衣の質感がよく、生ハムの塩気が甘みを引き立てていました。シンプルに見えて、味の置き方がうまいです。これは美味しかった！ ブッラータチーズ、フルーツトマト、金柑、トマトのコンソメジュレで構成したカプレーゼは、この日の印象的なひと皿でした。甘み、塩味、うまみ、酸味がきれいに溶け合い、一口ごとに表情が変わっていく。まとまりがよいのに変化もある！思わず唸る完成度でした。 ふきのとうのアイスクリームにオリーブオイルを合わせた一皿も見事で、ほろ苦さと香り、甘みのバランスが美しい。日本の春らしい気配を、イタリアンとして自然に落とし込んでいるのが印象的でした。 ホワイトアスパラは甘みがしっかり引き出され、卵のコクとほどよい酸味を添えたソースが寄り添います。 もち米リゾットとうすいえんどうの一皿は、やさしくねっとりしたうまみに、えんどう豆の香りがふわりと重なって、滋味深いおいしさ。 冷製パスタも素晴らしかった！濃厚なソースでありながら後味は重くならず、イカやアンチョビのうまみが全体をきれいに支えていました。 魚料理のハタメと竹の子のアクアパッツァは、やわらかな身にあんが軽やかに重なり、竹の子の香りやうまみもしっかり感じられます。春の食材を無理なく一体にまとめていて、とても好印象。あんかけがすごく美味しい。飲み干しました。 肉料理のサーロインは、肉の味そのものがきちんと感じられ、白味噌や白ワインを使ったソースが奥行きを添えていました。要素は多いのに味が濁らず、最後まできれいにまとまっているのが見事です。 締めの桜えびのタリオリーニも、とても良かったです。アーリオ・オーリオの効かせ方が秀逸で、オイルは軽やかなのに物足りなさがない。春キャベツのピューレやレモングラスの香りが重なり、春らしい軽さと満足感を同時に楽しめる一皿でした。 デザートも印象に残りました。キウイやパインを使った一皿は、甘みと酸味が重なりながら食べるたびに表情を変え、口の中をすっきり整えてくれます。 いちごと練乳のアイスのデザートは、やわらかな甘さにいちごの酸味がきれいに寄り添い、ジュレのほろ苦さが最後のアクセントになっていました。 全体を通して、「しろ」は食材それぞれの魅力がいちばん伝わる形に整えるのがとても上手なお店だと感じました。京都らしい季節感と、イタリア料理の軽やかさや構成力がきれいに同居していて、食後感もとても心地よい。 春の京都で印象に残るイタリアンを探しているなら、しっかり記憶に残る一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
y
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yuka m
4 ヵ月前 Google に
島根県の浜田市出身のシェフがどこか懐かしく、美味しいフレンチを提供してくださいました。カウンター席なので、調理されてるところもみえ、おしゃべりもできます。本当に美味しくまたお邪魔したいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
ぽ
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ぽんたこ
6 ヵ月前 Google に
久しぶりに大ヒットのレストランです お料理はもちろんデザートまで 誠実で繊細なシェフのお人柄が表現されていて大満足です 特にトマトベースのパスタは絶品 ご馳走様でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Takoyakushicho, 287IDO2F, 京都市, 京都府, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-23:00 |
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