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このレストランとTsuchizaki Catholic Churchはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。すし兆はよく寿司を提供します。専門的な サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。お店は壮観な 雰囲気が特徴です。このレストランはGoogleの評価システムで4.2にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
すし兆 に関する訪問者のレビュー
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IG:ryosuke.takamori0212
2 ヵ月前 Google に
【秋田の名店】7年の時を経ても色褪せない記憶。職人の矜持が宿る、美しき握りの数々 インスタ@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 本日は、7年前の素晴らしい食体験の備忘録として、秋田の「すし兆」さんでいただいたコースの一部をご紹介します。 何年経ってもこれほどまでに鮮明に記憶に残っているのは、大将の確かな腕と素材への徹底したこだわりがあったからこそです。 黒い付け台にスッと置かれた握りは、光の反射すらも計算されたかのような芸術的な美しさ。 まず目を奪われるのは、鮮やかな紅白のコントラストが美しい車海老。 絶妙な火入れにより、海老本来の豊かな甘みとプリッとした弾力が最大限に引き出されており、シャリとの一体感がたまりません。 そして、寿司屋の真髄とも言える小肌。 細やかに施された飾り包丁の美しさに見惚れつつ口に運ぶと、絶妙な塩梅の締め具合が口の中で見事に調和し、青魚の芳醇な旨味がじんわりと広がります。 さらに、艶やかな脂の乗りが視覚からも伝わるマグロは、舌の上でとろけるような滑らかなテクスチャー。透き通るような美しい白身魚も、淡白な見た目とは裏腹に、噛むほどにしっかりとした魚の甘みと深みが溢れ出し、多幸感に包まれます。 ネタの温度、シャリの解け具合、そしてコース全体の味のグラデーション。 その全てが計算し尽くされた一貫一貫に、ただただ感動するばかりのひとときでした。 全国各地で様々な美食に出会ってきましたが、こうした心に深く刻まれるお店との出会いこそが、食べ歩きの最大の醍醐味ですね。 素晴らしい技術と空間に、改めて敬意を表したいと思います。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #すし兆 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田寿司 #寿司スタグラム #寿司部 #寿司好きな人と繋がりたい #握り寿司 #絶品グルメ #グルメ備忘録 #名店巡り #美食日記 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #飯テロ #過去pic Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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小玉知子
１年前 Google に
先つけが美味しかった。 大将がちゃんとみていて私のペースで出してくれていた。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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Ao
１年前 Google に
握りもつまみもどれも丁寧に仕上げられていて大満足です 大切な人とゆっくり過ごすのにおすすめのお店です また行きたいと思います ごちそうさまでした！ Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
中通4-14-6, 秋田市, 秋田県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:30-21:30 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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