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このレストランの友好的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。訪問者 はここの良い サービス を気に入っています。すし屋の佐川は心地よい 雰囲気が特徴です。Googleは4.6を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
すし屋の佐川 に関する訪問者のレビュー
/ 46
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Fuming
5 ヵ月前 Google に
平日19時、予め電話で確認した上で入店しました。暖簾をくぐり、引き戸を開けると、清潔感と風格のあるカウンターが目に入ります。後ろには座敷も2卓ありました。 お通しは汁物。衣のついた白身魚と鶏肉、きのこが入った具だくさんのお吸い物です。繊細な出汁に柚子の皮が良いアクセントになっています。 まずはつまみから。壁にかかったメニューから赤貝刺身と目光焼きをお願いしました。赤貝は大好物ですが、コリッとした食感と甘みがたまりません。ヒモも含めて新鮮さが際立ちます。目光はじっくり焼かれていて頭、尻尾、骨まで難なく食べられます。これだけよく火が通っているのに、身は縮むどころかふっくらジューシー、ヒレにも焦げがありません。一流の仕上がりです。 さて、握りはおまかせで8貫。ヒラメ、真鯛には柑橘の香りをまとわせて、サヨリは生姜とネギでさっぱりと、トロやイカは卓上の醤油でと、ネタを最大限に生かす出し方をしてくれます。何を食べても文句のつけようがなく、細かな包丁の入れ方にもプロの仕事を感じます。（マグロの赤身だけ撮り忘れました）味付けが濃いめのタコ、イクラで終演となりました。シャリは大きすぎず小さすぎず、酢は優しめ、ややしっかりめに握られているように感じました。 こだわりと技の結晶が輝くカウンターと向き合い、食べた、というより堪能したという言葉がふさわしいひと時でした。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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郡司貴文
6 ヵ月前 Google に
美味しいお寿司、おつまみを食べられます。お酒の種類は、あまりありませんが、自家製の梅酒サワーが良かったです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥7,000–8,000
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JUN SADAZUKA
7 ヵ月前 Google に
カツオ最高に美味しかったです！
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 7,000 - JPY 8,000
住所
泉町3-5-8, 水戸市, 茨城県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-23:00 |
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