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かっこいい スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。あなたは楽しい サービスに満足するでしょうすし 弘には楽しい雰囲気があります。Googleユーザーはここに4.3のスコアを付けました。
レビューで頻繁に言及される
すし 弘 に関する訪問者のレビュー
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shinno oza
１年前 Google に
「すし弘」は、まさに“職人の技”と“もてなしの心”を堪能できる寿司店です。敷居は高すぎず、それでいて一貫一貫にしっかりと想いが込められたお寿司は、食べるたびに自然と背筋が伸びるような感覚になります。 店内は凛とした和の空気が漂う落ち着いた空間で、カウンターに座れば目の前で職人さんが静かに握る姿を眺めながら、その真剣さに思わず見入ってしまいます。BGMや照明も控えめで、まさに“寿司を楽しむための空間”が整っていると感じました。 この日はおまかせコースをいただきましたが、最初の小鉢から感動が始まりました。ひとつひとつが丁寧に仕込まれており、季節を感じさせる優しい味つけ。続く握りは、どのネタも新鮮で、シャリとの一体感が見事。ネタの温度、厚み、切り方まで計算され尽くしていて、まさに職人の技が光ります。 特に印象に残ったのは、漬けまぐろと炙りのどぐろ。まぐろは漬け加減が絶妙で、舌の上でとろけるような旨み。のどぐろは口に入れた瞬間、香ばしい香りと脂の甘さが広がり、思わず笑みがこぼれました。 お酒も日本酒を中心に取り揃えが豊富で、料理との相性を考えて提案してくださるのが嬉しいところ。辛口・旨口のバランスもよく、寿司とのペアリングがさらに食体験を深めてくれました。 そして何より心地よかったのは、職人さんやスタッフの距離感と気配り。静かながらも温かみのある接客で、初訪問でも緊張せず、安心して食事ができました。寿司の説明も丁寧で、ひとつの作品を味わっているような気持ちにさせてくれます。 「すし弘」は、大切な人と一緒に訪れたい、特別な一軒。敷居の高さよりも、食への真摯な姿勢と温かな空気が心に残るお店です。季節を変えて、またぜひ訪れたいと思わせてくれる、そんな寿司屋でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: お刺身盛り合わせ
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meme
１年前 Google に
もう最高！ ネタに対してのこだわり、ご夫婦の人の良さ、何をとっても最高でした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Wataru TSUBOI
１年前 Google に
ネタも良く、ちゃんと仕事をしたお寿司をリーズナブルな価格で食べさせて頂きました、とても美味しかったです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: あなご
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
西区中広町1-5-12, 広島市, 広島県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-00:00 |
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