写真を追加
30 枚の写真
Higashiyama Parkは、長い散歩の後にこのレストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。ほとんどの 訪問者はスタッフが 知識が豊富なと評価しています。専門的な サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。雰囲気は良いです。Googleでのユーザーのフィードバックに基づいて、すし星乃は4.6を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
すし星乃 に関する訪問者のレビュー
/ 26
レビューを追加
S
コンテンツの削除を依頼する
Sid Yama
5 ヵ月前 Google に
孫の四歳の誕生祝いに、広島からはるばる初訪問。 暖簾をくぐった瞬間から、どこか特別な一席になる予感が漂っていた。 カウンターに立つ大将は、いままさに脂の乗った寿司職人。 「自分の腕を食べてください」とでも語りかけるような、一期一会の握りを供してくれる。幼い孫にもやわらかく目線を合わせるその所作に、職人としての温度と人柄が滲む。 この店には冷蔵庫がない。 旬の最も良い瞬間を逃さず握る――そんな潔い哲学がある。むらさきを客に委ねない江戸前の流儀も、どこか浅草の老舗を思わせる。 とはいえ一方で、供されたバッテラは驚くほどの完成度。 「江戸前一筋かと思いきや」と問えば、大将はさらりと「私は、何でもやるんです」と微笑む。その懐の深さが、この店の魅力をいっそう奥行きのあるものにしている。 始まりは、桑名の蛤の吸い物。 湯気の奥から立ちのぼるアオサの香りが、春の海辺を思わせる。続く煮物や焼き物は、軽やかに、しかし確かな技で供され、エルメスの手皿にさりげなく置かれるその一皿一皿が、酒を自然と進ませる。 合わせるなら、きりりとした辛口の日本酒か、あるいはドライな白ワインがよく似合う。 そして、いよいよ握りへ。 むらさきを出さない一貫一貫には、大将の設計した味の完成形がある。約十五貫、それぞれに異なる表情があり、口に運ぶたびに新たな余韻が広がる。ここでは好みを主張するよりも、ただ静かに、職人の世界観に身を委ねるのがいい。 ただ一つ、悔やまれることがある。 好物のこはだを頼みそびれたことだ。けれどそれもまた、次に訪れる理由として胸に残る。 食後、「皆さんで写真を撮りませんか」と声をかけてくださった大将の心遣い。 その一枚は、味わいとともに、この日の記憶をやさしく封じ込めてくれた。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
n
コンテンツの削除を依頼する
non-sugar
１年前 Google に
こじんまりした、あたたかい良いお店です。どれも美味しくて大満足でした！ちょっといいお値段ですが、満足度が勝ります〜 スタッフさんも感じが良く、あたたかさの中のプロ意識を感じました。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
H
コンテンツの削除を依頼する
Hiro_ナゴヤ食べある記
3 年前 Google に
すし星乃 地下鉄星ヶ丘駅、三越側の出口から徒歩4分 妻の誕生日祝いで使わせてもらいました。 シャリは小ぶり ネタはしっかり 贅 の 極 み で す 寿司気分の時に毎度候補に挙がっていたお店でしたが、ようやくお邪魔できました！ お腹も心も満たされ度MAX！！ お寿司に合う日本酒も豊富です 誕生日祝いや記念日使いにおすすめ #すし星乃 #寿司ディナー #名古屋の寿司屋 #名古屋グルメ #星ヶ丘グルメ #誕生日ディナー #記念日ディナー #特別な日のディナーに #大変オススメでございます Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Hoshigaoka Motomachi, 3−22 セレニティー星ヶ丘, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sushihoshino
情報の誤りを報告する
