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寿司藤森は淡路市の釜口に位置するレストランです。存在感がありながらも、レストランディレクトリでの掲載は最小限であり、Google上には基本的なプロフィールしかありません。このレストランは、主にディナーや一人での食事のための居心地良く静かな場所として自らを紹介しており、淡路産の地元食材に加え、日本各地からの選択肢を提供しています。オンラインでの露出が限られているため、オーナーあるいは店舗自身からの最新情報や詳しい詳細、営業時間などは不足しています。
店内での食事が可能で、細やかなテーブルサービスが提供されており、ゲストは寿司藤森の2人組によって演出される寿司と和食の絶妙な組み合わせを評価しています。ビールを含むアルコール類に加え、ワインと酒のコレクションも用意されています。素晴らしい寿司のペアリングと温かい雰囲気で評判を得ており、予約をお勧めします。価格は非常に高価とされており、その品質と独自性を反映したものです。
店内での食事が可能で、細やかなテーブルサービスが提供されており、ゲストは寿司藤森の2人組によって演出される寿司と和食の絶妙な組み合わせを評価しています。ビールを含むアルコール類に加え、ワインと酒のコレクションも用意されています。素晴らしい寿司のペアリングと温かい雰囲気で評判を得ており、予約をお勧めします。価格は非常に高価とされており、その品質と独自性を反映したものです。
レビューで頻繁に言及される
すし藤森 に関する訪問者のレビュー
/ 9
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佐野五朗
7 ヵ月前 Google に
風光明媚、大将と奥様の感じが凄くいい！ お店も綺麗。 とにかく、めちゃくちゃ美味しい Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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san san
11 ヵ月前 Google に
主人と2人で伺いました。 全ての食事が美味しく、淡路島の旬の魚を堪能させていただきました。 間違いなく人生で1番美味しいお寿司です。 有難うございました。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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k n
１年前 Google に
西麻布で江戸前鮨をされていましたが、淡路島を気に入られ移転されてこられました。 大将とおかみさんとお二人で取り仕切っておられます。 お優しい親方と楽しくお声がけくださるおかみさんと絶妙のコンビネーションでお迎えくださいます。 お料理は握り寿司とおつまみ(奥さまがミシュラン3つ星の日本料理店での修行のご経験があられお鮨屋さんのおつまみというよりは一品料理です。)が交互にでてくるスタイルです。 また、基本淡路島の食材でおもてなしくださいますが、その時のお客さんによって(東京などからお越しの場合は淡路島の食材を中心に地元の方の場合は全国から食材も多めに取り寄せたりと)臨機応変にメニューを組んでくださいます。 私はお酒をあまり飲まないのですが、日本酒やワインも豊富にご用意されておられます。 しっかり目配せしてくださって飲み物の確認やお茶の差し替えをしてくださいます。 非常にリラックスしてお料理を楽しむことができます。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
1281-7 Kamaguchi, 淡路市, 兵庫県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
Instagram
@sushifujimori
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