それゆけ！鶏ヤロー！ 新宿歌舞伎町2号店

拝啓 あ様 この度は、それゆけ！鶏ヤロー！ 新宿歌舞伎町2号店をご利用いただいたにも関わらず、お客様にご不快な思いをおかけし、大変申し訳ございませんでした。 看板メニューである唐揚げの提供に30分以上ものお時間を要し、飲み放題をご利用されている中で、お待たせしてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。また、スタッフの行動に関しまして、お客様に衛生面でのご不安を感じさせてしまったこと、そして、スタッフ同士の私語がお客様の耳に届くほどの大きさであったこと、重ねて深くお詫びいたします。これらのご指摘は、私どもの店舗運営における重大な課題であり、お客様にご指摘いただくまで改善に至らなかったことを猛省しております。 お客様が感じられた「店舗運営が十分に回っていない」というご感想は、まさしく現状を表しており、従業員一同、真摯に受け止めております。特に、フードの提供時間短縮、衛生管理の徹底、そしてスタッフの接客態度・プロ意識の向上は、喫緊の課題として全従業員への再教育を徹底し、オペレーション体制の見直しを早急に進めてまいります。二度とこのようなご指摘をいただくことのないよう、改善に努めてまいる所存です。 お客様から頂戴しました貴重なご意見を真摯に受け止め、より良い店舗を目指し、従業員一同精進してまいります。 それゆけ！鶏ヤロー！ 新宿歌舞伎町2号店