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日本料理がこのレストランのメニューにあります。多くの人がたんたラーメンを訪れて、完全に ラーメン, チャーシュー と 豚汁を注文します。スタッフは丁寧なで、それがここを素晴らしいものにしています。かっこいい サービスは、お店が高品質であることを示しています。もしあなたがこのレストランを訪れるなら、疑いなく、周囲の楽しい 雰囲気を楽しむことでしょう。たんたラーメンはGoogleの評価システムで4を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
たんたラーメン に関する訪問者のレビュー
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AZ_MACK
2 ヵ月前 Google に
日曜日の開店10分前の到着で待ち人が２組５名様。迷わず接続し待ちイスに座って待っていると２分前のオープンとなりました。ほんの少しのことですが、こーゆーのってちょっと嬉しいですね。 入って右側突き当たりの券売機でプラッチックの食券を買い、指定された席に座りながら食券をカウンター上部に置いたら後は静かに待ちます。 待つこと10分でやって来たのは、写真の「ネギラーメン」900円税込。 水色の器に背脂がふりかけられた乳茶色のスープ。真ん中にはおネギがこんもりと盛られ、チャーシューとワカメ、大きめのメンマが添えられた濃い目のビジュアルなラーメンです。 まずはスープをひと口。 獣感しっかりのコクあるスープ。ですがこってりではなくサラリとした印象です。スープと一緒にぷにぷにの背脂が飛び込んでくるのがほんのり嬉しいです。 麺は中太のやや縮れ麺。 ツルンツルンでコシのある麺で、スープと背脂を引き連れて飛び込んで来るうれしい麺です。 メイントッピングのおネギは細長く切られた歯ごたえ強力なストロング系。ミシミシとした食感を楽しめる美味しいおネギです。食べログレビューでラーショ系だと知りましたが、以前食べた系列店でも確かにこんな食感のおネギだったように思います。 チャーシューは柔らかい仕上がりですがお肉の繊維も感じられ、結構肉厚なので食べ応えバッチリ。とっても美味しい豚さんで、もっと食べたくなりましたのでチャーシュー麺が人気なのも頷けました。 メンマは大き目でこちらも歯ごたえストロング系。一部には強烈なスジ部分が残留していました。味付けはオーソドックスないわゆるメンマのお味。その他ワカメはしっかりワカメで特に不満はありません。 ラーメンの到着を待ってる間にあっという間に満席となり、食べ出す頃には席の真後ろにウェイティングの皆さんが並びましたので誰にも急かされていないのになんだか焦って急いでの完飲完食となりました。 美味しくて満足ですが真後ろにズラリと人が並ばれるのはちょっと緊張します。一人で来てたらもっと緊張してたかも知れません。ごちそうさまでした。
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GAA SUU
2 ヵ月前 Google に
ねぎチャーシュー麺とライスをいただきました。 チャーシューも柔らかく、ネギとの相性も良かったです。ランチタイムのみの営業なので結構待ちますが、待って食べるだけの価値はあるかと思います。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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handcraftbourbon
2 ヵ月前 Google に
以前「ラーメンショップ オリジン」さんに伺った際に「ラーメンショップ」というFCの特異性について触れさせていただきました。 本部へのロイヤリティも報告もなく店舗の経営や味付けなどに関しても店主の自由裁量であるとされています。 そして名物である「ネギラーメン」の調味に使われる「クマノテ」という粉末に関しては都市伝説にもなろうとしています。 そんな「ラーメンショップ(通称ラーショ)」と見紛うばかりのお店に本日は伺いました。 それは神戸市西区、第二神明玉津ICすぐそばにある「たんたラーメン」さんです。 関西ではそもそも馴染みの薄い「ラーショ」ですが、知っている方から見れば、いかに「たんたラーメン」さんがラーショに近いかは一目瞭然だと思います。 まず、メニューに「ネギラーメン」「ネギチャーシューメン」というラーショの看板メニューがある事。 次に水色のデカい丼。ラーショと言えばこのスカイブルーが目に鮮やかに映ります。 そしてなんと言っても豚骨醤油のスープはラーショの味の特徴そのものです。 注文は「ネギチャーシューメン(1200円)」。「大盛(200円)」でお願いしました。 先ずはスープ。 前述の通りのラーショの特徴を踏襲する醤油豚骨。 一方で他のラーショと一線を画すのはそのあっさりとした味です。 出汁は豚骨ベースですが匂いが強くなく、脂っこさも抑えられていると思います。 そして何より塩味がまろやかです。 麺は中細。 茹で加減はデフォルトでかなり柔らかめです。 多くのお客さんが「硬め」を注文していましたが、茹で加減に関しては好みの分かれる所でしょう。 そして注目のネギ。 「クマノテ」の使用の有無は確認できませんが、シャキシャキの食感、胡麻油の風味などラーショの特徴が感じられます。 このネギの味がスープに溶け出すことによって味が完成すると言っても過言ではありません。 特筆すべきはチャーシューでしょう。 部位は豚の肩ロースだと思います。 程よく脂が抜けた茹で加減、ホロホロの柔らかな食感、比較的あっさりとしたスープとの相性がとても良いと感じました。 全体的には食べやすくまとまった一杯だったと感じました。 ラーショは男性好みの味のお店が多いですが、こちらのお店には女性のお客さんも数多く見られました。 その事が味の特徴を物語っていると思います。 関係性は不明ですが「ラーショインスパイア」と呼んでも良い味でした。 ICの至近と言う立地条件もあり、また今後も伺う事があるお店だと思います。 それでは、本日はご馳走様でした。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: ネギチャーシューメン
すべてのレビュー
日本料理, ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
西区玉津町居住135-3, 明石市, 兵庫県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テラス、アウトドアあり
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:30 |
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