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つかさ
つかさ
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鹿児島市の
寿司レストラン
2757軒中685位
開店時間なし
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16 枚の写真
つかさ
鹿児島県高来町に位置する「つかさ」は、日本料理を提供するレストランです。現在、このレストランの情報は、Googleに簡単なプロフィールがある以外、有名なレストランディレクトリにはほとんど掲載されておらず、店からの直接情報やオーナーからの最新情報も不足しています。
レストランでは、テーブルサービスを提供しており、予約を受け付けていることから、訪れる人たちにとって計画的な食事体験の場であることがうかがわれます。しかし、車椅子対応の駐車場に関する情報がないため、アクセシビリティに関するいくつかの点は注意が必要かもしれません。トイレ施設はゲストのために用意されています。
訪問者のレビューによれば、もつ鍋や海鮮料理などバリエーション豊かな鍋料理を含む、ボリュームたっぷりで新鮮な料理が提供されている印象があります。また、有名なシェフから学んだ特別な素材やレシピが使用されており、伝統に根ざしたユニークな風味が楽しめるようです。
つかさでは、野菜のおかわりや調味料での個別対応も可能かもしれませんが、最新のサービスや提供内容については、直接レストランに確認することをお勧めします。レビューからは家庭料理を思わせるすてきな和食体験ができる可能性が見えてきますが、潜在的なゲストはその魅力をさらに探究するとよいでしょう。
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レストランメニュー
つかさ の評価
Google
(4.5/5)
2
つかさ に関する訪問者のレビュー
/
1
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かっちゃん3rd
1年前 Google に
2025年4月の夜、 予約して伺いました。 以前、高麗町を歩いてたら、 一人鍋1,000円というのが目に止まり、 前日まてまに予約しないといけないみたいで、 電話で問い合わせ。 鍋コース(もつ鍋)料理3,000円に 飲み放題付きで4,000円でお願いしました 海鮮鍋もあるそうです。 25年あちこちで修行され、 20年こちらのお店を切り盛りされてる店主さん。 店内はアットホームな雰囲気です。 ホント、 食べきれないくらい色々出してくださいました 鍋も2人で伺ったのに、 かなり大きなサイズでビックリ 店主さん曰く、 4、5人前くらい出したら喜んでくれるかなぁと思ってと 笑顔で話されました。 ありがたい しかもお野菜は食べ放題。 突き出しの筍、美味かったです ご実家の横川で採れた 美味しい野菜。 しっかりミネラル分が摂れる美味しさでした 他にもお刺身も ビンチョウマグロ、タカエビ めっちゃ新鮮 串カツも美味しい。 肝心の鍋、 今回はもつ鍋でお願いしました。 『うちは中華だから』と店主さん。 なんで?と思ったら 中華辛味噌を使っての味噌鍋。 だから青梗菜が入っているわけだ 修行時代に城山観光ホテル(現:城山ホテル鹿児島)の料理長から教わった秘伝の鍋だそうです。 鍋は冬のイメージですが、 夏も鍋するそうです 味は辛味噌使っているけど甘い。 小学生でも食べられると思います。 後から辛さが来ますが。 辛さが足りない時は豆板醤や 柚子胡椒で調整。 ミネラル豊富な野菜と中華味噌の 甘味、旨味がしっかり絡む美味しい鍋。 もつだけでなく、鶏肉も入ってました。 ホントかなりのボリュームですが、 野菜をたくさん摂れるのは嬉しい サービスで出してくださいました 『黒穴子の天ぷら』、 白身の優しい味を 抹茶塩をかけて頂きました。 美味 鍋の締めにちゃんぽんに、 栗ご飯もあったけど 食べきれないから 持ち帰りにさせてもらいました 最後のフルーツまで美味しくいただきました。 マジで全部美味い 焼酎やレモンサワーは 好きな濃さで割って良いという 贅沢なサービス うーむ、これで4,000円(税込)はあり得ない 4月からアルコールが全部値上げしたのに据え置き。 コスパ、やば過ぎです 追記: 2025年11月に伺いました。 今回も飲み放題付き4,000円(税込)でお願いしました。 最初から栗野で採れた米茄子や、 鶏刺身など色々出てくる 茶碗蒸しに、 珍しいぬかごまで。 メインの鍋は今回も『もつ』 もつ鍋なんだけど、 鶏肉など色々野菜も入ってて、 食べきれない デザートの果物はお口直しで さっぱり頂きましたが、 もう栗ご飯おにぎりは 食べきれなくて 持ち帰りにしてもらいました。 このおにぎりもお米が栗野産。 めっちゃ美味しかったです。 大満足のコースでした
Price per person:
¥3,000–4,000
Food:
5
Service:
5
Atmosphere:
5
+ 14 枚の写真
日本料理
21 Kōraichō
鹿児島市, 鹿児島県, 日本
住所
21 Kōraichō, 鹿児島市, 鹿児島県, 日本
特長
予約可
車椅子でのアクセス不可
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更新日:
7月 20, 2026
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