保亭屋（ほていや）

北杜市の村山北割高根町に位置する「ほていや」は、本格的な日本料理を提供する小さな飲食店です。シンプルで伝統的な雰囲気が特徴で、主に地元の人々に親しまれています。営業時間は毎日、昼は11:00から14:00、夜は17:30から22:00までです。

メニューには様々な選択肢がありますが、長く訪れる方々によれば、特に人気なのは日替わり定食です。天ぷらや焼肉定食などもありますが、新鮮で本格的な味を求めるなら、日替わりのスペシャルメニューを試すことがおすすめです。

特に若者向けにボリューム満点の料理が評判で、量に関してケチケチとしないことで知られています。元気な1人の料理人が切り盛りしており、家庭料理を思わせるような味わい深い料理、例えば煮ナスなどの魅力的なメニューを提供しています。しかし、オーナーから最近のアップデートがないため、最新の情報を求める方には注意が必要です。