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珍しい 日本料理を味わってみてください。美味しい スープを味わうことに勝るものはありません。素晴らしい スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。まごころ 手と手は、その速いサービスで注目に値するです。ここは静かな 雰囲気が特徴です。Googleユーザーはお店を気に入っており、4と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
まごころ 手と手 に関する訪問者のレビュー
/ 75
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グルメガイドブック
4 日前 Google に
大開駅より徒歩約５分 JR兵庫駅からな徒歩約10分？ 久しぶりに卵とじの丼をと 『明石だこの他人丼』1350円税込 ※全ての丼メニューに赤出汁と酢炊き昆布付き ※ごはん大盛り無料 赤出汁は ＋430円で半田そうめんに変更可 これが茄子と豚のつけ麺仕立てで 出来れば変更して食べて欲しいです. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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handcraftbourbon
7 日前 Google に
阪神タイガースがCSで敗退してしまいました。 短期決戦はしょうがない部分もありますが、昨年とは異なり苦労に苦労を重ねた末の連覇。 その代償はあまりにも大きく、野手陣も投手陣も万全ではないコンディションのままポストシーズンに突入してしまった感は否めません。 そんな傷心の週明けです。 実は金曜日に甲子園で現地観戦して来ました。 夏とは違い南からの浜風ではなく、北からバックスクリーンに向けて風が吹くこの時期の甲子園の外野席は少し肌寒く週末から少し風邪気味です。 そんな心も体も万全ではない私は癒しを求めています。 伺ったのは兵庫駅近くの「まごころ 手と手」さん。 親子丼が看板メニューの丼の専門店で初訪問です。 賛否はあるかも知れませんが、少なくとも私の中では「親子丼」は優しい料理です。 ということで注文は「淡路どりの親子丼(1250円)」。 ご飯の大盛り無料との事ですがボリューム感がわからないので普通でお願いしました。 10分ほどで着丼。 丼の蓋を開ければ美しく輝く玉子の黄色が目に鮮やかです。 先ずは何もかけずにそのまま頂いてみます。 玉子はフワフワとトロトロの丁度中間と言うところでしょうか。 おそらく玉子をしっかりと撹拌してから火を通しているので生の白身の感触などはありません。 個人的見解ではありますが、撹拌が不十分で白身に火が通っていない親子丼が好きではないためこの食感は好印象です。 味わいは出汁の効いた優しい味付けです。 醤油の塩味や砂糖や味醂の甘味は控えめです。 砂糖に関しては使っていないか、使っていたとしてもごく少量なのではないでしょうか。 甘い味付けが苦手な私にはど真ん中と言っても良い味付けです。 鶏肉は「淡路どり」。 おそらく胸肉とモモ肉を合わせて使っていると思います。 少し残念に感じたのは鶏肉のサイズが小さく、淡路どり特有の弾力のある歯応えを感じられなかった事です。 コスト面や食べやすさの配慮もあるかも知れませんが、通常の鶏肉と比べて肥育期間の長い淡路どりの特徴はやはりその食感です。 もう少し大きめにカットされていればその長所も十分に感じられるのでないでしょうか。 量としては「並」でも必要十分でした。 親子丼としては少し高い値段設定のようにも感じましたが、そのクオリティから鑑みれば適正な価格だとも感じました。 「モツ入り親子丼」も気になりましたので、次回はそちらを頂きに伺えればと思います。 それでは、本日はご馳走様でした。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: 淡路どりの親子丼 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot
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西川大作
28 日前 Google に
つくね
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
兵庫区大開通6-2-2, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 18:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 18:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 18:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 18:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 18:00-20:30 |
Instagram
@magokorotetote
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