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まよさわ

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634 票
閉店明日 11:00 に開店します。
「3 か月前に更新されました」
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まよさわ の ラーメン
まよさわ の フォー

このレストラン は、ゲストの意見によるとGoogle 4.1 を受け取りました。

まよさわ に関する訪問者のレビュー

/ 300
痛風太郎 食べ歩き コンテンツの削除を依頼する
今回はラーメン肉増しと小ライスを注文。 肉増しだけあって、薄めにスライスされたチャーシューが丼いっぱいにしっかり乗っています。 薄切りなのでスープとなじみやすく、枚数も多いため、肉をしっかり楽しめる一杯でした。 スープは醤油ベースで、表面にほどよく脂があり、チャーシューの旨みともよく合います。白いご飯との相性も良く、小ライスを合わせると満足感がさらに増します。 見た目のインパクトはありますが、チャーシューが薄切りなので重たすぎず、最後まで食べやすい印象でした。 感じたことは率直に書きつつ、毎日仕込みをして一杯を提供する仕事へのリスペクトは忘れたくありません。 ごちそうさまでした。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Parking space: Not sure Parking options: Free of charge parking lot
檸檬色 コンテンツの削除を依頼する
本日は所用で旭川に行きました 帰りみち お店の前を通る機会は多いのですが いつも混んでいるようにお見受けした ラーメンまよさわさんにはじめてお伺いしました お店は14時半くらいまでの営業時間で 到着は14時すぎくらいです お断りされるかなとも思いましたが 店内に入りますとお好きなお席にお座りくださいと ご案内頂けます 駐車場はお店の前数台分です 先客の方が帰られる場面で わたしのあとにおひと方来訪されます 注文はラーメンとしました 注文し暫し待ちます お店のなかはBUMP OF CHICKENの曲名は思い出せませんが ちょっと懐かしい曲が流れています まよさわさんは雑誌で拝見したことがあり 旭川という独自ラーメン文化のあるまちのなかで 京都ラーメンを提供されているお店です 京都もまたラーメン文化のあるまちです 少ししましてラーメンが運ばれてきました ビジュアルは知識と知っている京都ラーメンのとおり 背油が浮くスープに薄くスライスされたチャーシューが載り スープが多いので丼が受け皿の上に配置されています 具材はあとネギくらいでしょうか まずはスープから頂きます わたしは油分が余り得意ではないのですが 背油の浮いたスープは意外にもあっさりに感じます 醤油味が強くきりりとしたお味に感じます 続いて頂いた麺は細麺ですが 同じ細麺の旭川のそれとはだいぶ違う感じで 貧相な表現で申し訳ありませんが マルちゃん正麺さんに近い食感に思えました まよさわさんは京都から麺を仕入れていると 先述の雑誌で拝見しましたので 京都ラーメンの麺がこういったものなのだと思います 薄切りにされたチャーシューは食べやすく チャーシューとは薄いほうが正義なのではと思いました 具材は控えめスープは多め 旭川ラーメンに通ずるスタイルが 旭川で受け入れられたのは必然ではないかと思います 閉店間際の訪問でご迷惑でなかったかと思いますが 笑顔でお迎え頂き笑顔でお見送り頂きました お店の方が本当に素晴らしい接客で 必ずまたお伺い頂きたいと思いました ごちそうさまでしたありがたきでした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Joe コンテンツの削除を依頼する
2025年8月訪問【お盆、賑わってました】 訪れたのはとある平日、そしてお盆。 到着は10時半過ぎ。開店時間は11時。 午前の用事を済ませて向かったら、結構早めの到着となってしまいました。 もちろん先客は無し。 駐車場は店前で5台。少し離れたところに3台。写真をご覧ください。 10:50前、女性のスタッフさんが外に出てきて「車を端から詰めて停めてください」と言われる。スペースに余裕があるわけではないので、道路の通行状況を確認しながら車を停め直しました。北側から順番に停めてください。離れた駐車場ならどこに停めようが何も言われないと思います。 11時に向けて続々と客がやって来る。 開店時点で10人程が集まった。 座席はカウンター席、テーブル席、そして小上がり席。 11:10過ぎ、満席となっていた。 11:25、退店。お待ち4人。 お冷は用意してくれるが、カウンター席にはピッチャーは無く、マシーンから自分で入れる。状況によってはスタッフさんがお冷のお代わりを入れてくれます。どうせならカウンター席にもピッチャーを置いて欲しいが、カウンター席には未だに仕切り板があり、スペースがちょっと狭く感じるので、そのためにピッチャーを置かないのかも。 着席してしばらくしてスタッフさんが荷物カゴを用意してくれた。 ラーメン・肉増し  950+300円 麺は中細のストレート麵。 パツパツ食感。 最初の段階から嚙み応えが物足りない。ただし、その分、麺が“伸びた”という印象も少ない。 スープ デフォルトで全てのラーメンに一味が入っているので、不必要な人はスタッフに伝えるべし。 「ニンニク入ってる?」と感じさせたのは、刻みネギの香りと辛味の影響かな? 背脂が少し動物的風味を出していたかも。 特筆する印象は無し。動物系の雰囲気が少し優勢だったか? チャーシュー 薄くスライスされたチャーシューが7~8枚? やや嚙み応えのある肉質。味付け控えめ。 わずかに肉の風味を感じるが、臭みもわずかに感じた。 追加で300円払うほどのチャーシューではなかった。 “ラーメン”はイマイチでしたが、台湾メニューや写真には無い壁に貼紙がされたメニューも気になるものだったので、いつか再訪してもいいかなと思います。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥1,000–2,000
ラーメン
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000
東光1条2-5-15
旭川市, 北海道, 日本
住所
東光1条2-5-15, 旭川市, 北海道, 日本
特長
現金のみ 屋外の座席はありません 予約はありません 配達なし テイクアウトなし 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-14:30
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 11:00-14:30
17:30-19:30
水曜日水曜 11:00-14:30
17:30-19:30
木曜日木曜 11:00-14:30
17:30-19:30
金曜日金曜 11:00-14:30
17:30-19:30
土曜日土曜 11:00-14:30
17:30-19:30
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