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オーナーからの返信
9 ヵ月前
この度はご来店いただき、また率直なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。数あるお店の中から、クチコミや写真をご覧になり楽しみにお越しいただいたにもかかわらず、お刺身につきましてご期待に沿うことができず、残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。ご同行された皆さまにも同様に感じさせてしまったとのこと、真摯に受け止めております。本来、鮮度や状態に細心の注意を払うべきところ、至らぬ点がありましたことは大変心苦しく、仕入れ・管理・提供方法を改めて見直し、再発防止に努めてまいります。そのような中でも、店内の雰囲気やスタッフの対応についてお褒めのお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。いただいたご意見を無駄にすることなく、料理・サービスともにご満足いただけるお店を目指して精進してまいります。また機会がございましたら、挽回の機会をお与えいただけましたら幸いです。この度は貴重なご意見を誠にありがとうございました。
