みちしるべ ~Handmade Sweets~

Name: みちしるべ ~Handmade Sweets~
Address: 138 Kagawa, 洞爺湖町, 北海道, 日本

洞爺湖町のデザートがあるレストラン19軒中8位

閉店明日 10:00 に開店します。

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みちしるべ ~Handmade Sweets~ のテーブルの一つにお座りください。

レビューで頻繁に言及される

ランチ

サンドイッチ bLTサンドイッチ

みちしるべ ~Handmade Sweets~ の評価

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(5/5)

みちしるべ ~Handmade Sweets~ に関する訪問者のレビュー

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くまじろう１年前 Google に

今週を含め残り２週の営業で冬季休業。天気が良い、かつ己の体調も良好ってことで。食事は済ませてから来たので軽く「気まぐれパフェ」そこから「ミニモンブランパフェ」と「アップパイ」ここの甘いやつは自家製果実を多く使っているため、爽やかさが大きな特徴となっている。甘いやつをたべてまんぞくはもちろん有るのだが、ある意味エンドレスに食べることができてしまうヤバいやつw 今回は特にアップルパイが印象的。りんごの酸味が甘さは必要最低限て感じでまた作り立てってのがたまらんですね。７月にはじめた来てからこの日で９回目となりました。食べ物、場所の空気感、人の全てを気に入らせていただいております。ーーーーーかぼちゃプリンが出たのをインスタで知り訪れる。「とりあえずかぼちゃプリン」本日の目的の品を注文し、いただく。説明どおりの緩い系で、いわゆるトロトロよりも緩いです。こういう系統は初めていただきましたが美味。もちろん器になっているかぼちゃ本体も美味しくいただきました。で、洋梨のジュースといちごのガトーショコラを追加し、本日も長居。ごちそうさまでした。ーーーーー４度目私的な行動パターンで言うと４回も訪れるような場所は完全にお気に入りとなります。物も場所も人も良い数少ないところ。営業スタイルが変わったので少々都合をつけづらくなりましたが、自家果樹園で取れた果物を美味しい状態で、また美味しく手を加えて出してくれるので行ける状態を作ってでも行く価値があります。今回はほぼ１ヶ月ぶりなので、オムライスフルーツ盛り合わせのジェラート付きフルーツタルトフルーツパフェと、がっつり食べました。桃とすもものパウンドを二つづつ購入して帰路につきました。ーーーーー３度目の今回は、とても食してみたかった「すもも」で攻めさせていただきました。まずは、パフェ。こちらのパフェは自家果樹園で採れる旬の果実達によって主役が変化するので、季節とその旬を感じる事が出来るのが嬉しいところ。今回は、すももずくしなパフェで、そのままのすももジェラートになったすももゼリーになったすももと、とにかくすももの美味しさ満載のパフェ。特に良いのがすももの酸味の中に有るほんのりとした甘さ。もちろんパフェですから生クリームなどが使われていますが、それらは補助的な役割。爽やか系のいくらで食べられそうなパフェなんです。そして、すももを３種味見させて頂いてからの、すもも100%ジュース味見させてもらった中から、ジュースにはこれだろ！と選びいざ。なんですかね、この酸味。その酸味の奥にはほのかな甘さを感じる。どれも、とても美味しく頂けました。例によっての長話にもお付き合いいただきありがとうございました。ーーーーー２度目の訪店。人も提供品も好印象だった所には「可能な限り早期の再訪」が信条の自分には当然のごとくの再訪。今回はサンド(BLT)、デザートセット、いちごミルクを頂く。サンドは使われているパンの食感、トマトと葉物の鮮度、ベーコンの厚みと炙り加減、ソースなど味付け、それぞれ単体の良さが良い具合に融合する事で、良いものをより美味しく頂けたなという印象を持ちました。当然、頼まずにはいられない甘いやつ。デザートセットをいただきましたが特に印象的だったのがクワの実のゼリー。初の味わいでしたが、そこは自分の好みのベリー系と言う事も有ってか非常に美味しい。素材の個性を活かしつつ、まさに程良い甘さが付けられたそれは、あえて言わせてもらおう。唯一無二と。バニラアイスに一つ添えてくれたグミの実。これも中々いただけるような物では無いし、この酸味がまた好みな味わい。アイスにも妙に合うんですこれが。パウンドケーキも、しっとり感が良い美味しいやつ。好意的な感想の羅列になってしまっていますが、実際そうとしか表現のしようが無いのだからしょうがない。セットの飲み物を頂きつつお話などしておりましたら、すっかり長居してしまいました。最後にいちごの果肉たっぷりのいちごミルクを頂いて退店。やはり此処には片道２時間をかける価値が有る。またクマを共に現れるとしよう。ーーーーー困ったものだ片道２時間の位置で、またもやリピートしたくなるカフェと巡り会ってしまった。頂いたのは、スイーツセットB¥1500 パフェに水出しアイスコーヒーの組み合わせパンケーキ¥650 先に出してもらったアイスコーヒーを飲みつつ店内を見まわしたりしているとパフェが出来上がってきた。見た目が綺麗だ。上の部分はどう食べるべきか？つまんで食べるのが正解だろうアイスの台座部分は何という名称なのか私には分からないが、パイ的な感じでアイスと一緒に食べた時の食感と味わいがとても良い。なんか、これだけでも一品として成り立ちそうだ。その下のメインな部分は、いちごとクリームと白玉など。簡潔に現すなら、それぞれの素材が絡むことで完全体になるというパフェの理想のかたちというところか。実に美味しく頂けました。パンケーキは3センチ厚ぐらいの一枚もの。それに、生クリームといちご注文時に「パンケーキもパフェもいちごだけど大丈夫ですか？」と聞かれたが何も問題無いです。スタンダードタイプのパンケーキでこの厚みのは、出来上がりが良ければ最も自分の好みに合致するやつ。もう、ナイフ入れた瞬間に分かりますね。大当たりだと。文句無しに美味しい。いちごが、また良い仕事してくれてますね。注文の品全て、とても美味しく頂けました。で、オーナーのお姉さんがとても感じの良い方で楽しく話しやすく、おしゃべりオヤジの本領発揮w 初訪店で、すっかり長居してしまいました。前週に訪れた時はグーグルマップ表記の開店時間から変更になっていて断念しましたが「やっぱ気になる。せっかくこっち方面に来たんだから寄って行こう」と訪れて大正解でした。きっとまた旬の果実たちを使ったスイーツを食べに伺います。ごちそうさまでした。 Meal type: Other Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: スイーツセット, パウンドケーキ, パンケーキ

み

オーナーからの返信 2 年前

御来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。

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t yoshi 2 年前 Google に

札幌方面からだと豊浦町に向かう道道の途中に佇む隠れ家的なカフェ。スイーツ、ランチなどが充実しています。今回はとっても美味しいスイーツセットをいただきました。お店の雰囲気やオーナーの方もとても良い感じでした。ドライブの途中で隠れ家で休憩にお薦めです。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

み

オーナーからの返信 2 年前

ご利用ありがとうございました。またのご利用お待ちしております。

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W notecs １年前 Google に

리틀포레스트같아요. 디저트도 너무 달지않고 맛있고 강아지도 귀여움

138 Kagawa

洞爺湖町, 北海道, 日本

住所

138 Kagawa, 洞爺湖町, 北海道, 日本

特長

配達なし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	10:00-17:00
月曜日月曜	10:00-17:00
火曜日火曜	10:00-17:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	定休日
金曜日金曜	12:00-17:00
土曜日土曜	10:00-17:00