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もしあなたが日本料理料理を好むなら、このレストランは訪れる価値があります。おそらく良い 小エビ, サーモン と 味噌汁を気に入るでしょう。む蔵の有能な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。速い サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。心地よい 雰囲気がここの特徴です。お店はGoogleの評価システムで4.4にランクされています。
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む蔵 に関する訪問者のレビュー
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ミ
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ミックス
１ヶ月前 Google に
稚内の住宅街にひっそりと佇む、手作りの和食や定食が美味しい人気店です。今回いただいた「鮭茶漬け」が本当に絶品で、じわっと優しく染み渡る出汁の深みと風味豊かな鮭の旨味が絶妙に合わさり、旅の途中で感動するほど美味しかったです。一品一品がとても丁寧に作られており、ほっと落ち着く至福のひとときを過ごせます。また来たいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
ぽ
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ぽぽんゆうこ
2 ヵ月前 Google に
うに丼のある日もある。礼文島や利尻島でいただきましたが1番おいしかった。お米と昆布のおすましが美味しいからかな。チャーメンは稚内海鮮いっぱい。北海道産小麦麺でしたよー. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 2 Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000
鷲
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鷲尾ジロー
9 ヵ月前 Google に
鷲尾ジローの「北海道の王道グルメ」シリーズ vol.105 【サケ茶漬け】 稚内市の住宅街にひっそりと店を構える 「む蔵（むさし）」。 平成10年（1998年）頃から営業しているとされる、地元に根付いた定食屋兼居酒屋です。 定食や寿司、麺類、一品料理まで幅広いジャンルを提供し、ボリューム満点の料理と地元食材を活かしたメニューで、 地元の常連客を中心に長く親しまれています。 本日はお店の名物 「サケ茶漬け」 をいただきました お店のお母さんから 「最初はお刺身を食べて、後でお出汁を注いでお召し上がりください」 とアドバイス。 それではまずは 刺身用のサーモンを、 わさび醤油でサーモン丼として。 臭みのない身はほどよく脂がのり、 薬味の大葉や三つ葉、茗荷が爽やかに効きます。 途中から利尻昆布で取った熱々の出汁を注ぐと、サーモンの甘みと昆布の旨味が一体となり、上品で奥深い味わいに 「利尻昆布」ってこんなに旨いのかー！！ 普段は料理をアシストする出汁が ここではしっかりと表舞台に顔を出し、 スポットライトを浴びている サーモンの甘みがぐっと増し、 そこに昆布出汁の深い旨味が重なります。 あっという間にペロリと完食。 うまかった～(*´∀｀*) 刺身を楽しみ、茶漬けを楽しみ 最後は出汁そのものを楽しみます サケとコンブと黄金の出汁 完璧な旨さのトライアングルです！ 最北の稚内で食べる最高の「サケ茶漬け」 稚内に来たら、ぜひ食べてほしい名物ですね。 旨かったごちそうさまでした （2024年3月21日訪問）. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Parking: 駐車場は店舗前
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日本料理, 寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒097-0012 北海道稚内市富岡４丁目１２−2, 稚内市, 北海道, 日本
特長
現金のみ
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-13:30 17:00-20:30 |
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