Denkyu-ji Templeは、このレストランで素晴らしい食事をした後に 訪れる価値のある場所です。効率的な スタッフは、やきとり松明|神楽坂 焼鳥のスタイルと個性を反映しています。
レビューで頻繁に言及される
やきとり松明 TAIMATSU に関する訪問者のレビュー
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ぽーぽーさん
3 ヵ月前 Google に
大きな囲炉裏を囲むカウンターが印象的な焼鳥店。薪が燃える音や香りまで楽しめる空間で、焼鳥店でありながらレストランのような上質さも感じられました。比内地鶏は約4日間ドライエイジングされており、どの串も旨みが濃く火入れが絶妙。特にねぎま、手羽、つくねが印象的でした。焼鳥だけでなく、比内地鶏の蒲焼きと白米や松明ホットドッグなど一品料理も魅力的。またゆっくり訪れたい一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
kei
3 ヵ月前 Google に
神楽坂の近くにある、こだわりが詰まった素敵な焼き鳥屋さんです。「松明(タイマツ)」という店名にふさわしい、照明や内装の雰囲気がとにかくお洒落。 北新地の名店「市松」出身の方が営まれているそうで、味は間違いありません。串は種類によって火入れを絶妙に変えており、合間に出てくる一品料理もどれも本当に美味しかったです。 お値段はそれなりにしますが、それ以上の満足感があります。また特別な日にぜひ伺いたい、お気に入りのお店になりました! Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
や
オーナーからの返信
3 ヵ月前
ご来店いただきありがとうございました! クチコミ、評価もしていただきありがとうございます! またのご来店心よりお待ちしております!
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ジャッキー社長
12 ヵ月前 Google に
9/8オープン!大阪北新地の名店「焼鳥 市松」出身の店主の焼き鳥! 神楽坂から徒歩5分、 「やきとり松明 TAIMATSU」を訪問。 過去にミシュラン一つ星、食べログBRONZEに選出された大阪北新地の名店「焼鳥 市松」出身の店主のお店です。 OMAKASEサイトで予約して早速行って来ました。 おまかせコース 14,500円にワインペアリング8,800円をセットして注文。 オーナーシェフの和田 亮氏のコースは串焼きとつまみが交互に提供されるスタイル。串焼きは熟成した比内地鶏で旨味がしっかりで美味しいです。 串は最初のソリレス、うずら、手羽先、きんかんが複数付いた市松譲りのちょうちんが特に美味しかったです。 つまみは吉田牧場のカチョバロ、2年間熟成のメイクイーンが美味かったですね! 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 鶏むね肉低温調理 ソリレス ささみ うずら卵 比内地鶏と発酵白菜のワンタン 手羽先の薪焼き シャインマスカット 比内地鶏のソーセージのホットドッグ かぼちゃの燻製スープ せせり ちょうちん 手羽元の蒲焼き 吉田牧場カチョカバロチーズ ふりそで 2年間熟成のメイクイーン 河内鴨の藁焼き 砂肝 つくね 比内地鶏ときのこの土鍋ご飯とスープ いり番茶 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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や
オーナーからの返信
6 ヵ月前
返信が遅くなり大変申し訳ございません。 お褒めのお言葉、誠にありがとうございます! お客様に満足していただけるよう スタッフ一丸となって頑張ってまいります! またのご来店心よりお待ちしております!
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すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒162-0808 東京都新宿区天神町68 滝沢ビル 1F, 新宿区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 15:30-22:30 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 15:30-22:30 |
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