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美味しい ラーメン と よく チャーシューには、深い印象を受けることになるでしょう。丁寧な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。ゲスト はここの良い サービス を気に入っています。あなたはここの壮観な 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。Googleは4を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
らーめん工房 RISE に関する訪問者のレビュー
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トラッキー兄さん13
13 日前 Google に
八尾のラーメン100名店 水曜日の11時40分に訪問。 店内にはすでに10名のお客さんがおり、 活気があります。 店のお母さんに「一番人気は塩ですか？」と、 伺ったところ、 「男性にはブラックがよく出ます」とのこと。 その言葉に惹かれ、 今回は熟成黒醤油（880円）を オーダーしました。 ランチサービスも充実しており、 欲張って焼豚丼・中（450円）」と 「餃子（400円）」も追加。 合計1,730円と豪華なランチになりました。 • 熟成黒醤油： スープは高井田系を彷彿とさせる 真っ黒なビジュアル。 しかし、塩辛さや独特の酸味はマイルドで、 非常に飲みやすく仕上がっています。 このスープに合わせる平打ち麺が相性抜群です。 • 焼豚丼（中）： 想像以上のボリュームに驚きました！ 吉野家の特盛に近いサイズ感があるので、 サイドメニューとして楽しむなら「小」で 十分かもしれません。 味・ボリューム共に大満足。 次はぜひ、塩も試してみたいです。 ご馳走様でした！. Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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片野浩和（katoaudio）
25 日前 Google に
個人的には八尾で最も好きなラーメン店。個人経営でおばあちゃんも頑張って接客されていてほっこりする。 名物は塩ラーメンだが、エビだし醤油ラーメンが一番好み。醤油の濃いブラックはちょっと醤油辛いので好みが分かれるかもしれない。麺がシコシコしてチャーチューも大きめのしっとりして美味い。ランチサービスで小ライスが無料だが、残せば有料になるので残さず食べること。 平日の開店時間ごろは並ばずに入れることが多いが、土日はかなり混雑する。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1–1,000 Parking: 店の近くに３台だけ置けるが、それ以外には止めるスペースはないので注意。 Kid-friendliness: 小さいお店なのであまり子供連れで行くべきではないので遠慮した方がいい。
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かずくん
7 ヵ月前 Google に
八尾市にある ［らーめん工房 RISE］ 2010年の開業以来、地域に根付きながら一杯一杯を積み上げ、食べログ百名店にも3年連続で選ばれてきた実力店です。 店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、落ち着いた雰囲気 壁に貼られたトッピングが気になり、今回注文したのはこちら 『河内の塩』 880円 『牛シマチョウ』トッピング 280円 澄んだスープに、後乗せされた牛シマチョウ。 この時点で「いつもの塩」とは違う表情を見せています。 香りは穏やか。 しかし、丼全体に広がる空気感がどこか力強い。 早速頂きましょう 【スープ】 一口目は、あくまでやさしい塩の輪郭。 鶏と魚介のバランスが取れた、RISEらしい安定感のあるスープです。 そこに、じわっと牛シマチョウの旨みと脂が溶け出してくる。 塩を壊すのではなく、厚みを足す方向で作用しているのが分かります 【麺】 スープをしっかり持ち上げる、喉越し良くしなやかな麺。 塩単体では軽快に、シマチョウが絡むと一気にコクが増します 【豚バラチャーシュー】 かなり肉厚で食べ応えのある豚バラチャーシュー 厚みはあるけど柔らかくて簡単に噛み切れます。 噛むほどに肉の旨味と脂の甘みを存分に楽しめます。 【牛シマチョウ】 臭みは一切なく、噛むほどに甘みが広がる仕上がり。 脂の質が良く、塩スープとの相性も非常に良好 『ギョーザ』400円 香ばしく焼き上げられた皮に、しっかりとした餡。 ラーメンの合間に挟むことで、食事全体のリズムが整います。 積み上げてきた信頼があるからこそ、 一杯の幅が自然に広がっていく。 百名店3年連続という結果は、決して偶然ではありませんでした。 帰り際、冨永店主にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE, NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
3 Chome-11-22 Honmachi, 八尾市, 大阪府, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 18:00-21:00 |
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