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The good staff meets you at this restaurant all year round. As for the Google rating, らーめん新山 received 4.3.
市内で最高
この賞は、 Restaurant Guru におけるレビュー、評価、ユーザーエンゲージメントのトレンドを含む複数の要因の分析に基づいています。レストラン
レビューで頻繁に言及される
らーめん新山 に関する訪問者のレビュー
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グルメ旅ike
3 ヵ月前 Google に
家系へのリスペクト、「狼煙」創業者の中村氏が紡ぐ究極の一杯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス・訪店時間 ︎JR川越線指扇駅から車で7分 ︎11時15分の訪店待ち3名 ︎11時20分席案内着丼3分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 注文 特製濃厚らーめん 味玉ダブル ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 埼玉で話題の新店「らーめん新山」さんへ。大宮地区を席巻する「狼煙」の創業者中村氏のぶっ濃い一杯に登仙。 家系リスペクトの豚骨で過去イチを記録するウマさ。呼び戻しで重ねる豚の旨み。出汁負けないカエシのパンチ。極め付けは逆切りの自家製麺。燻製チャーシューと味玉トリプルは爆速で体内へ。 スープの要所要所に家系への愛を感じる、涙腺的な一杯。 超超美味しかったです。 ご馳走様でした Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 味玉濃厚ラーメン
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彩樹
3 ヵ月前 Google に
(並び方やルール説明あり) 2026年5月の土曜日10時に到着しました。 駐車場は11台ほど停められます。 外待ちは椅子が5席あり入口から向かって右手に並んでいきます。 開店1時間前で外待ち1人に接続しました。 開店時間45分前外待ち6人です。 開店時間30分前外待ち18人です。 ここで駐車場満車になりました。 開店時間25分前で早開けになりました。 店員さんに呼ばれたら中に入り食券を購入します。 特製濃厚らーめん(1450円) ネギチャー丼(400円) を購入してカウンターに案内されました。 家系ラーメン特有のお好みはありません。 店内はカウンター15席、4人掛けテーブル2席、中待ち席9席です。 卓上調味料はカエシ、酢、豆板醤、おろしニンニク、胡椒、一味、胡麻です。 ライスを頼むと少し青カッパが乗ってきます。 メニューが家系ラーメン1本なので提供は早いです着席して5分で着丼しました。 スープは豚骨と鶏ガラの出汁が濃厚で少しトロミがありますがクドさやクセはなく、醤油の塩味は程よいためクリーミーな味わいでした。鶏油も控えめです。 麺は自家製麺の家系特有の短めな逆切り中太ストレート麺で美味しいですね。 特製の具材は海苔5枚、薫香は控えめな吊るし焼きモモとバラと角切りチャーシュー、ほうれん草、味玉です。 ネギチャー丼はラーショ風に胡麻油とカエシで和えてあり美味しかったですね。 狼煙創業者の中村さんと狼煙出身の利波さんがタッグを組み、家系ラーメンとは謳っていませんが更に進化した豚骨醤油ラーメンとして完成されていますね。 お二人とスタッフの皆さんの接客も丁寧で素晴らしかったです。 お店の中のキャパシティに対して駐車場は倍位あればベストですね。 退店時間11時頃には中待ち4人程で駐車場待ちの車が3台ほどでした。 ごちそうさまでした〜(´∀｀*) Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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まん吉
4 ヵ月前 Google に
駐車場も11台完備と車でのアクセスも抜群ですが 実はその駐車場に何度かフラれてしまったので 何度目かのお伺いでやっと入店できました！涙 濃厚なスープとつるつるもちもちの組み合わせが最高でした 家系独特のくさみが残らず濃厚なのに食べやすかった 子どももお子さま濃厚ラーメンをすごい勢いですすっていました テーブルに案内していただいたり カトラリーやジュースを頼んでないのにも関わらず出してくださったりと ホスピタリティーも素敵すぎました やっと行けてよかったぁああああ！！！ 本当に美味しかったです Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
