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オーナーからの返信
3 ヵ月前
ご来店と素敵なご感想をありがとうございます。 シンプルな一皿の中に、土地や季節の表情を感じていただけたなら何よりです。 原木椎茸やジビエも、その時々で表情が変わります。 また違う季節にお会いできるのを楽しみにしております。