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オーナーからの返信
１ヶ月前
ご来店ありがとうございます。 わたしも会社員でしたので、 お忙しいと思いますが、桃について、桃の栽培農家さんらのことを 考えられ、ご自身で一息つかれたときに調べることも社会人として 大切なことです。 下記は数秒で検索し、出てきた 内容です。 記 晩成種（晩生種／おくて）の桃は、8月下旬から10月中旬にかけて旬を迎える、しっかりとした食べ応えと濃厚な甘みが特徴です。 主な特徴硬めで緻密な果肉： 果肉がギュッとつまっていて、硬めのしっかりとした食感を楽しめます。 濃厚な甘み： 糖度が高く、酸味が控えめな品種が多いです。日持ちが良い：繊維質がしっかりしているため、早生種に比べて傷みにくい傾向があります。 代表的な品種ゆうぞら： 果肉が緻密でなめらか、上品な甘みがあります。 川中島白桃： 強い甘みと程よい硬さが人気の定番品種です。 さくら白桃：リンゴのようなシャキッとした硬さと高い糖度が特徴です。 つまり、新鮮な晩成品種桃は硬いのが特徴です。
