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Sogo Museum of Artを楽しんだ後、このピザを訪れるのは素敵なアイデアかもしれません。すぐに行きましょう。イタリアン料理があなたを待っています。Facebookはカンブーザに全体的なスコアとして4.5スターを与えています。
カンブーザ に関する訪問者のレビュー
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イタリアン, ピザ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 10,000
住所
鶴屋町2-11-2, 横浜市, 神奈川県, 日本, 221-0835
特長
クレジットカード利用可
予約可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 18:00-23:00 |
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カンブーザとはどんな意味なのかを調べてみたところ、イタリア語で船の食糧貯蔵庫という意味らしい
ならば船の近くで食べたら雰囲気が出るかも知れないと、やって来たのはと或る船着き場
風波で揺れる浮き桟橋の上でピッツァとカレーを広げれぱ、気分は船乗り
〝ピッツァ リモーネ〟の生地は、思っていたより薄くパリパリしていて、自分の知るピッツァとは全くの別物
しかしその食感とパンチェッタの塩気と脂の具合、モッツァレラの風味とレモンの酸味とブラックペッパーの香りとが一体となり、美味しい
もしお酒が飲めるのであれば、きっとワインが欲しくなるに違いない
〝カンブーザ特製牛すじトロトロカレー〟は、イタリアンレストランならば普通に考えて有り得ないメニュー
おそらく賄いのひとつなのだろうけれど、流石は「カンブーザ」
そのまろやかな口当たりと、細かい繊維となって残る肉
余分な脂が抜け、ゴロっとその存在感を放つコラーゲン
かなりの手間暇をかけなければ、牛すじはこんなにも美味しくはならない
もしかしたら、カレーと言うよりもソースと言う方が正しい気がする
それにしても食べている最中は勿論だったけれど、食べ終わってまでも続くこの心地よさは、果たして「カンブーザ」の効果なのだろうか、それとも風波に揺られての効果なのだろうか…