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津市の江戸橋に位置する「コトノハ」は、独特なひねりを加えたラーメンを専門とする小さな食事処です。このレストランは、リラックスしたランチ体験にぴったりなカジュアルで居心地の良い雰囲気を提供します。アクセスに関しては物理的な制約がありますが、コトノハではトイレなどの設備があり、支払いは現金のみとなっています。店内での食事サービスは利用可能ですが、デリバリーやテイクアウトのオプションはありません。
レビューによると、「コトノハ」はイタリアン風のラーメン料理に力を入れており、ユニークな食事体験を求める訪問者に好評です。料理準備にはある程度の複雑さが伴うことがあるとされ、一部の利用者からは他の地域で見られる同様の料理トレンドの採用が遅れているとの声もあります。メニューには革新的な食材が多く使用され、優雅に仕上げられた盛り付けで提供されています。価格帯は中程度とされていますが、具体的な営業時間については記載がなく、電話で確認する必要があります。最後のレビューが1年以上前に遡っており、より新しい情報については店舗側からの詳細が求められています。
レビューによると、「コトノハ」はイタリアン風のラーメン料理に力を入れており、ユニークな食事体験を求める訪問者に好評です。料理準備にはある程度の複雑さが伴うことがあるとされ、一部の利用者からは他の地域で見られる同様の料理トレンドの採用が遅れているとの声もあります。メニューには革新的な食材が多く使用され、優雅に仕上げられた盛り付けで提供されています。価格帯は中程度とされていますが、具体的な営業時間については記載がなく、電話で確認する必要があります。最後のレビューが1年以上前に遡っており、より新しい情報については店舗側からの詳細が求められています。
レビューで頻繁に言及される
コトノハ に関する訪問者のレビュー
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グルメ好き
2 ヵ月前 Google に
カウンター8席のみの大人気店。 オープンと共に満席になり、3巡目で1時間待って食べられました。 水と昆布のみで8種類の昆布を2週間熟成させた昆布水つめ麺。 ・昆布水 海老（甘海老頭出汁）最高級部位 国産フィレ肉レアチャーシュー2300 ・昆布水うぐいす（天空の未茶）最高級部位 国産フィレ肉レアチャーシュー2200円 ・小さいマグロ丼（わさび付き）数量限定300円 昆布水つけ麺の場合 食券を買う待つ。 店員さんが来たらポルチーニ茸と黒トリュフ（醤油）or塩（沖縄の海塩ぬちまーす）かどちらかを選ぶ 岩手鴨ポン酢か出汁とろろどちかからを選ぶ。 6種類の塩の中から1つ選ぶ 〜おすすめの食べ方〜 8種類の昆布を使った昆布水なので、まずはそのままの味をダイレクトに楽しむ。 太い方の一反麺にお塩とすだちをかけて食べる。 選んだ塩をお好みで少しずつかけて楽しむ。 出汁とろろは細い方につけるのがおすすめ。 （何はともあれお好きな食べ方で食べるのが1番！） 全部食べ終わった後、余った昆布水はつけだれにスープ割のようにして入れるとつけだれも最後まで楽しめる。 （割スープの前に昆布水だけを飲んでみて。旨みがすごくて感動レベルで美味し過ぎる。） ここは一度は行くべき名店です！ 並ぶというハードルはあるけど、私もまた行きたい。 マグロ丼もめっちゃ美味しかった！
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石崎辰也
5 ヵ月前 Google に
今日お邪魔したお店は、コトノハノアトさんいただいたのは辛ニンニク黒醤油つけ麺大盛りつけ麺はスパイス効いたパンチのあるつけ汁にモチモチ麺焼豚がトロ旨めちゃ旨夜限定にしとくにはもったいないスープまで飲み干せる一杯完食ペロリまたお邪魔したいです。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Hirohito Kuno
5 ヵ月前 Google に
前の国道から眺めてて、いつも行列ができているお店とあきらめてましたが、平日のある日、開店時間の瞬間にたまたま通りがかったら、行列ができていなかったので、これはチャンスかもと、ブレーキに足をやり駐車場へハンドルを切りました。 引き戸を開けて入ると、カウンタのみの小さなお店。その突き当りに食券ベンダがあり、かみさんはつけ麺をわたしは中華そばを選んで、空いた席に座りました。となりにはご常連と思わしき方がみえて、笑顔でお店のスタッフと話されてて、居心地雰囲気いい感じです。 初めて来たと告げたのに、できるまでの間、マスターが気さくに話しかけてくれます。ここをどうやって知ったのか、とか。東海ウォーカーからの賞のタペストリが飾ってあったりして、こういうことだったのか、と期待が弾みます。 とにかく具材がどれも一つ一つ選び抜かれて、調理も丁寧、じっくりゆっくりと味わえます。王道の味ながら、ここならではの深みを感じる香りと味です。 食感に感動してると、また気さくに話しかけてくれます、勉強熱心なお店と感じます。目の前に来た一品を見てこれは美味しいに決まってて、期待を裏切らないとしか言いようがない。 食べ終える頃には、行列ができていることに気付いて、ささとお店を出るとしました。 もちろん、また来たいお店です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒514-0001 三重県津市江戸橋１丁目79-3, 津市, 三重県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kotonoha0117
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