サリモス

竹田市のクヌギの豊かな森の中に位置するサリモスは、中津野通りにあるユニークなレストランです。このレストランはロッジも兼ねており、広々としたログハウスのようなチャームのある、高い天井と大きな木の梁が特徴のサロン・ダイニングエリアで素朴なひとときを提供します。サリモスはファーム・トゥ・テーブルを誇りとしており、新鮮な自家製野菜を楽しむことができます。

営業時間の詳細は明示されていませんが、この施設は食事と宿泊の両方において予約制を採用しています。ヴィンテージのピアノや大きなストーブがあり、魅力的な雰囲気を醸し出しています。しかし、未公開の理由（おそらく健康に関連）により、8月から宿泊サービスは一時休止されています。

訪問の際には事前に計画を立て、自家製米製品やどぶろくもぜひ試してみてください。これはこの施設の注目すべき取り組みのひとつです。提供されている情報は古く、最後のゲストレビューは9年前のものであるため、新しい情報は乏しいです。訪問を検討している方は、この静かなくつろぎの隠れ家への旅に出る前に、最新のオンライン情報を確認することをお勧めします。