スミビトケムリ宇都宮店

Name: スミビトケムリ 宇都宮店
Address: Enomachi, 8−12 とらや第二ビル 1F, 宇都宮市, 栃木県, 日本
Telephone: +81286788285
Price range: $$
Rating: 4.8

163 票

宇都宮市のレストラン4013軒中25位

閉店開店時間 16:00

「3 か月前に更新されました」

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Matsugamine Catholic Churchを訪れた後、このレストランで食事をすることができます。陽気なスタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。来るたびに素晴らしいサービスを体験できるでしょう。心地よい雰囲気がここにあります。Googleは4.2を与えているので、スミビトケムリ宇都宮店で良い時間を過ごすことができそうです。

スミビトケムリ宇都宮店の評価

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(4.3/5)

163

スミビトケムリ宇都宮店に関する訪問者のレビュー

/ 125

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しゅんすけ 4 ヵ月前 Google に

【注文したメニュー】長いもゆかり：税込385円パルミジャーノきのこナーラ：税込660円エシャレット：税込550円痺れズッキーニ串：税込275円大トロホルモン串：税込275円ノドブエ串：税込275円特上タン串：税込418円アミハツ串：税込352円アミレバー串：税込352円紅生姜チャーハン：税込660円辛辛モツ煮込み：税込550円肉巻きPマンチーズ串：税込429円カリカリじゃがバター串：税込275円長いもゆかりは、シャキシャキとした長いもの食感と、ゆかりの爽やかな塩味と香りを楽しめ、パルミジャーノきのこナーラは、きのこにたっぷりのパルミジャーノチーズがかかり、カルボナーラのようなとろとろな仕上がりになっていました。大トロホルモン串は、プルプルの脂の甘みが際立ち、濃厚な旨味が口いっぱいに広がりました。希少部位の串の中でノドブエは、コリコリとした独特の食感があり、特上タンは、舌の根元に近い部位が使用しており、しっかりと弾力があり、ジューシーで柔らかかったです。アミハツは、弾力のある食感で網脂のまろやかな旨味があり、アミレバーは、濃厚な旨味とコクがありました。紅生姜チャーハンは、紅生姜の爽やかな酸味と香りが全体に染み渡り、パラパラのご飯との相性も抜群でした。辛辛モツ煮込みは、じっくり煮込まれたトロトロのモツに、濃厚な旨味と刺激的な辛さが合わさっていました。肉巻きPマンチーズ串は、ピーマンのほろ苦さとチーズのまろやかさ、肉の旨味が一体となった満足感の高い一本でした。

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オーナーからの返信 4 ヵ月前

しゅんすけ様この度はスミビトケムリ宇都宮店へのご来店、誠にありがとうございます。また、4のご評価や詳細なコメントをお寄せ頂きました事、重ねて御礼申し上げます！長いもゆかりやパルミジャーノきのこナーラをはじめ、大トロホルモン串、ノドブエ串、特上タン串などの希少部位串まで幅広くお楽しみ頂けたご様子を嬉しく拝見いたしました！それぞれのもつ焼きや串焼きの食感や旨味を丁寧にご評価頂き、調理スタッフにとっても大きな励みとなります。特に辛辛モツ煮込みや紅生姜チャーハン、肉巻きPマンチーズ串などの一品料理にもご満足頂けたことを光栄に思います！今後もスミビトケムリならではのもつ焼きなどの料理をより美味しくご提供できるよう努めて参ります。スタッフ一同、またのご来店を心よりお待ちしております！宇都宮　居酒屋　スミビトケムリ

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mai mai 5 ヵ月前 Google に

一串入魂東武宇都宮駅から徒歩圏内にある、和モダンで落ち着いた雰囲気の一軒。明るく清潔感のある店内は、カウンター席を中心に奥にはテーブル席もあり、一人利用からグループ利用まで幅広く使いやすい空間です。スタッフの皆さまも笑顔で元気があり、丁寧で気持ちの良い接客でした。卓上ハイボールサーバーによる60分飲み放題500円は非常に魅力的で、コストパフォーマンスの高さも印象的。注文はQRコード式でスムーズに行えます。今回はおすすめ料理を中心にいただきました。・焼きトンおまかせ5本お店自慢のもつ焼きを楽しめる盛り合わせ。絶妙な火入れでやわらかく、口の中でとろけるような食感。素材の旨みをしっかり味わえます。・モツ煮込みやわらかく煮込まれたモツがたっぷり入っており、食べ応え十分。大根も味がしっかり染み込み、ふんわりやさしい口当たりで、最後まで飽きずにいただける一品でした。・肉巻きトマト熱々のトマトの酸味と豚肉の甘みが好相性。ジューシーで満足感のある一本です。・特上タン厚みがありながらやわらかく、噛むたびに旨みと肉汁が広がる贅沢な一品。お酒との相性も抜群でした。・肉巻きえのきぽん酢えのきの食感と豚肉の旨みに、ぽん酢のさっぱり感が加わり食べやすい味わい。・肉巻きピーマンチーズピーマンの香り、チーズのコク、豚肉の旨みが一体となった人気が出そうな一本。・肉巻き大葉大葉の爽やかな香りが豚肉の旨みを引き立て、後味も軽やかでした。・バルミジャーノきのこナーラ濃厚なチーズのコクときのこの風味が調和した個性ある一皿。ここでしか味わえない印象です。・雪見つくねふんわりやわらかなつくねに、たっぷりチーズが絡む食べ応えある一品。・スミビの焼きうどん香ばしく焼かれたうどんに、シャキッとしたキャベツとお肉の旨み、たっぷり鰹節が重なり満足度の高い仕上がり。・紅生姜チャーハン紅生姜のほどよい酸味がアクセントになった、パラパラ食感のチャーハン。締めにもぴったりでした。串物は一本ずつ注文できる使いやすさも魅力で、もつ焼きだけでなく一品料理まで丁寧に作られているのが伝わるお店です。気軽に立ち寄れて、しっかり満足できる一軒でした。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 焼き鳥おまかせ5本盛り, モツ煮込み

ス

オーナーからの返信 4 ヵ月前

mai mai様この度はスミビトケムリ宇都宮店へのご来店、誠にありがとうございます。また満点のご評価や詳細なコメントをお寄せ頂きました事、重ねて御礼申し上げます！店内の雰囲気やスタッフの接客、卓上ハイボールサーバーまで細かくご評価頂けて、スタッフ一同大変嬉しく拝見いたしました！また、もつ焼きや串焼き、一品料理までたくさんご注文頂き、それぞれの味わいや食感を丁寧にご紹介頂けたことに心より感謝いたします。特に焼きトンおまかせ5本やモツ煮込み、雪見つくね、紅生姜チャーハンなど当店自慢の料理をお気に召して頂けて何よりです！これからも宇都宮でもつ焼き・串焼きを楽しめるお店として、よりご満足頂けるよう精進して参ります。お近くにお越しの際は、ぜひまたお気軽にご来店頂けますと幸いです！宇都宮　居酒屋　スミビトケムリ

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のあまんくろう 11 ヵ月前 Google に

“スミビトケムリ宇都宮店” 東武宇都宮駅より徒歩3分ほど。オリオン通り沿いにお店はあり、店内で串打ちしているもつ焼きが自慢の居酒屋さんだ。時刻は19:00ごろ。遠征で疲れた体をサウナで整え今に至る。時はきた。ドリンクは名物ソクハイの飲み放題が魅力的だが、サウナ終わりにはビールが飲みたくて生ビールを注文。注文はQRコードから。助かる。・低温調理のタン刺しまずは程よく分厚いタン刺しから。ぷりぷりとしながらもしっとりとした旨味を兼ね備えためちゃくちゃ美味しい酒のアテ。ごま油で食べても旨いが、おすすめはパクチーとネギのサラダと一緒に食う。合法の食べ物なのか危ういくらいに旨い。食ってみな。飛ぶぞ。・パクチーとねぎのサラダ私の中のMVP。まさかのサラダ。パクチーとネギに辛味ダレをかけたシンプルなサラダ。そのまま食べても美味しいが、赤モツ系といただくと覚醒するのでおすすめ。赤モツのワイルドな味わいをパクチーの香りとネギの香り、辛味ダレの刺激で更にブースト。あまりにもこれが美味しすぎて、お代わりする羽目に。これは是非試してほしい。・特上タンしっかりと分厚い特上タン。噛み締めるたびにジュワジュワと旨味と肉汁が溢れて酒がすすむすすむ。前述したパクチーとネギのサラダをたっぷりと絡めれば、とんでもない勢いで酒が無くなるので注意。・ねぎま串焼き鳥に目がないのでねぎま串。モツ専門店ながら、焼きが素晴らしいからかねぎまめちゃくちゃ美味しい。外目はしっかり中はジューシー、火入れ抜群で香りも非常に香ばしい。焼き鳥系は必ず一本食べて欲しいな。最高に酒がすすむ。・ささみ　山葵添串焼き鳥をアンコールでささみ。ささみといえばレア焼きが多いが、こちらはしっかり焼き。ささみなのにパサパサしてなくて、ジュワッとジューシー。そこらの焼き鳥専門店より旨い焼き鳥が食べられて興奮。焼きが優れているとしか言いようがないなこれは。・しろ（白モツ）タレも食べたくなったので白モツのしろ。タレはみたらし系で官能的な甘さ、粘度も強めでモツの食感と旨味が良く映える。こちらを、ちまちまといただきながらお酒を飲むのが後半戦の楽しみ方か。しろ一本でビール一杯空けてしまったのは内緒。・かしら（赤モツ）程よい弾力と肉肉しさが嬉しい赤モツのかしら。ジュワジュワと溢れる肉汁と噛みごたえを楽しみつつビールをかますのが最&高だ。串はどれも美味しくて、一本ずつ頼めるのも嬉しい。メインのモツはもちろんだが、焼き鳥や他の料理も全部美味しいのは素晴らしいポイント。何度も言うがパクチーとねぎのサラダはモツ系との相性が素晴らしいので苦手じゃなければ一卓に一つは必ず欲しい代物かと思いますね。掛け声のある気持ちの良い雰囲気でお店の居心地も良い。20:00の時点でかなり店内も混み合っており、お店は1:00まで空いているのでかなり使い勝手が良さそうでしたね。それではごちそうさまでした。とても美味しかったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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オーナーからの返信 10 ヵ月前

ノアクログルメ様この度はスミビトケムリ宇都宮店へのご来店、誠にありがとうございます。また満点のご評価や詳細なコメントをお寄せ頂きました事、重ねて御礼申し上げます！炭火で丁寧に焼き上げた特上タンや赤モツ、低温調理のタン刺し、そしてパクチーとねぎのサラダまで、当店自慢のメニューを幅広くお楽しみ頂けたとのこと大変嬉しく思います！次回ご来店の際には「野菜串」や「逸品料理」もお召し上がり頂ければ幸いです！今後も料理や店内の雰囲気にこだわりを持ち、宇都宮で楽しいひと時をご提供出来るように努めて参ります。スタッフ一同、またのご来店を心よりお待ちしております！宇都宮　居酒屋　スミビトケムリ

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予約

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 2,000 - JPY 5,000

Enomachi, 8−12 とらや第二ビル 1F

宇都宮市, 栃木県, 日本

住所

Enomachi, 8−12 とらや第二ビル 1F, 宇都宮市, 栃木県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	14:00-01:00
月曜日月曜	16:00-01:00
火曜日火曜	16:00-01:00
水曜日水曜	16:00-01:00
木曜日木曜	16:00-01:00
金曜日金曜	16:00-01:00
土曜日土曜	14:00-01:00