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Morii Shrineを見た後、このレストランで食事をしましょう。ドン クェーでは、本格的で風味豊かなベトナム料理をご堪能いただけます。ここの良い スタッフは、お客様をどれほど大切にしているかを感じさせてくれます。サービスが迅速なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。あなたはここの魅力的な 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。お店はGoogleの評価システムで4.4を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
ドン クェー に関する訪問者のレビュー
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suke
3 ヵ月前 Google に
大好きなベトナム料理屋さんです。 ランチの唐揚げセットもおいしいですが、夜メニューもどれもおいしい！ 海老オイルがおいしくて衝撃でした。 店主さんも柔らかな雰囲気で女性も過ごしやすいお店です。 Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Beautiful Blue-Life
3 ヵ月前 Google に
土居の商店街を歩いていると、ときどき不意に「旅」が始まることがあります。 派手な演出ではなく、湯気の匂いと人の笑顔で異国へ連れていってくれる店。 「ドン クェー」は、そんな空気を静かにまとった一軒です。 ドン クェー（ĐỒNG QUÊ）は、大阪府守口市土居町にあるベトナム料理店です。 京阪電車・土居駅から徒歩1分のポポラーレ土居商店街にあり、2023年11月10日頃にオープンした比較的新しいお店です。 「ĐỒNG QUÊ（ドンクェー）」はベトナム語で「田園」「田舎」「田園風景」を意味します。 公式サイトでも「ベトナムの田園風景を思わせる広々とした店内」と紹介されており、店名通り、のどかなベトナム countryside（田舎）の雰囲気を目指したコンセプトのお店です。 ベトナム人シェフが作る本格ベトナム料理をウリにし、春巻き、フォー、蒸し春巻き（サイゴン風）などが人気。味は現地の味わいを尊重しつつ、日本人の口に合うよう調整されている場合もあります。 店内は30席以上ある広々とした空間で、一人ランチから大人数の宴会・ディナーまで対応。ベトナムコーヒーやハス茶、ベトナム産ビールなども揃え、ベトナム文化を気軽に楽しめるお店として地元で親しまれています。 店主はベトナム・ホーチミン出身の女性です。 お店を一人で切り盛りしており、笑顔が可愛らしく気さくで話しやすい性格と評判です。客とベトナム料理の話で盛り上がったり、酔っぱらいのマナーに苦戦しながらも明るく対応する姿が印象的で、居心地の良い雰囲気を作っています。 ベトナム人スタッフ（シェフ含む）と一緒に本場の味を提供しており、「日本のベトナム料理の旅へ」と公式に謳うほど、ホーチミンなどベトナム現地の味わいを大切にしています。詳細な生い立ち（来日歴など）は公表されていませんが、ホーチミン出身のベトナム人女性店主が中心となって営むアットホームなお店というのが現在のイメージです。 木目と温もりが調和するアジアンモダンな空間 「ドン クェー」の店内は、一歩足を踏み入れると、木の温もりと明るい色彩が調和した、清潔感あふれるアジアンモダンな空間が広がっています。 まず目を引くのは、暖色系のライトに照らされた木目調のカウンター席です。カウンター天板は明るい茶色で統一され、黒いスチール脚の椅子がモダンなアクセントを加えています。オープンキッチンからは調理の活気が伝わり、一人でも気兼ねなく過ごせる落ち着いた雰囲気です。 客席エリアは、木の質感を活かしたフローリングが広がり、全体的にゆったりとした配置になっています。奥には丸い網目状のペンダントライトが優しく灯る半個室風のスペースもあり、壁面に飾られたエメラルドグリーンの装飾が南国のリゾート感をさりげなく演出しています。 テーブル席に目を向けると、白い壁を背に、ダークブラウンの木製テーブルと椅子が並んでいます。窓枠のようにも見える壁の開口部には、鮮やかなグリーンの観葉植物や、異国情緒漂うラベルのボトル、缶が並べられ、空間に彩りを添えています。 過度な装飾を抑えつつも、随所に散りばめられたベトナムのエッセンスが心地よく、日常を忘れてゆっくりと食事を楽しめる、温かみのある内装です。 ドン クェーの一番人気メニューは、鶏肉を乗せた定番のフォーである「フォーガー（鶏肉のフォー）」です。 人気メニューとフォーの特徴一番人気 「フォーガー」と「生春巻き」の組み合わせが特に人気を集めています。バリエーション: 店内では自家製のスープを使用した本格的なフォーを3種類提供しています。 味わい: 米粉の平麺を使用しており、あっさりとしつつもコクと旨味がしっかり感じられる仕上がりです。 スープ（出し汁）のこだわりと作り方 スープは、既製品を使わない完全自家製の本格本格スープです。一般的な本場ベトナムの製法に基づき、以下のようにこだわって作られています。 ベースの出汁 牛骨をベースにした深みのあるスープや、じっくり旨味を引き出した鶏ガラの出汁が使われています。 香ばしさの秘密 玉ねぎや生姜などの香味野菜を、あらかじめ直火やフライパンで黒く焦げ目がつくまで焼いてから煮込みます。これにより、スープに独特の甘みと香ばしいコクが加わります。スパイスの調合 八角（スターアニス）、シナモン、クローブなどのベトナム伝統のスパイスを軽く乾煎りして加え、エキゾチックで透明感のある深い香りを引き出しています。 丁寧なアク取り 雑味のない透き通ったスープに仕上げるため、弱火で何時間もコトコト煮込みながら、アクを徹底的に取り除いています。 彩り豊かな前菜と繊細な職人技 食卓を華やかに彩る前菜から始まります。透明感あふれるライスペーパー越しに、鮮やかなオレンジ色のエビと、みずみずしい緑のハーブが透けて見える生春巻きは、まさに芸術品のような美しさです。添えられたニラの茎が一本、凛としたアクセントを加え、自家製の甘酸っぱいタレが素材の甘みを引き立てます。 対照的な食感を楽しめるのが揚げ春巻きです。黄金色に香ばしく揚げられた皮は、見るからに軽やかでクリスピーな質感を湛えています。噛み締めるたびに心地よい音が響き、中から溢れ出す凝縮された旨味が、特製のヌクチャム（魚醤ベースのタレ）と見事に調和します。 大皿で提供されるサラダ仕立ての逸品は、ボリュームと繊細さを兼ね備えています。中央にこんもりと盛られた野菜と鶏肉の上には、砕いたピーナッツとフライドオニオンが贅沢に散らされ、その周りを囲むように真っ白な海老せんべいが添えられています。せんべいの上に具材を乗せて頬張る楽しさは、アジアンフードならではの醍醐味です。 伝統と個性が光る麺料理「ブン」 細い米粉麺「ブン」を使用した料理は、この店の個性を象徴しています。炭火で焼いたような香ばしい焦げ目が食欲をそそる肉団子が、旨味たっぷりのスープに浸された「ブンチャー」は、麺をスープにくぐらせていただく本場スタイルの逸品です。たっぷりの野菜、なます、そしてピーナッツが添えられた麺の盛り付けは、まるで宝石箱のような賑やかさです。 揚げ春巻きを大胆にトッピングしたブンのプレートも圧巻です。サクサクの春巻きをハサミで切り分け、麺やハーブ、甘酸っぱいタレと混ぜ合わせて食べるスタイルは、複雑な食感と香りが口の中で弾ける至福の体験をもたらします。 どの料理も共通しているのは、野菜やハーブといった「生」の瑞々しさと、焼き・揚げといった「火」の力強さが共存している点です。素朴ながらも洗練された「ドン クェー」の料理は、日常に心地よい刺激と安らぎを与えてくれる、そんな確かなクオリティを感じさせます。 料理を食べ終えて店を出る頃には、土居の商店街の景色が少しだけ違って見えてきます。 遠い国の味なのに、不思議なくらい肩の力が抜ける。 「ドン クェー」は、異国料理店というより、“人の温度”まで含めて味わう小さな旅先なのだと思います。
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Keiko
5 ヵ月前 Google に
いつも利用してます。グルテンフリーや無添加のメニューでこだわりの方にもおすすめです。ベトナムコーヒーも美味しいのでテイクアウトしてます。店内も広々で数名でもひとりでも利用しやすいお店です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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ベトナム
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
Doicho, 5−8 辻井マンション 1F, 守口市, 大阪府, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@dongque_vietnamese_restaurant
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