ニューヤスダヤ

新開地駅と神戸駅の間に位置する、西出通りのあまり知られていないエリアにある「ニューヤスダヤ」は、ユニークな食体験を提供しています。かつて「安田屋」として知られていたこのレストランは、スパイスに重点を置いたメニューで現代的なアレンジを加えながら50年の伝統を受け継いでいます。日中は、革新的で高レベルなスパイスカレーを主に提供しており、週替わりのメニューを楽しむことができます。

夜になると、スパイシーな雰囲気のスパイスバーへと変貌し、訪れる人々はドリンクを楽しみながら、多様なスパイスを使ったスナックを味わうことができます。魅力的なカレーが夜にも提供されており、一日中その美味しさを堪能することができるのが特徴です。時折、週末にはバインミーなどの特別メニューも登場します。

現在のところ、具体的な営業時間の情報は確認できません。価格帯は中程度とされていますが、最近の店舗やオーナーからの詳細は変わっている可能性があります。メニューに見られる技術的・料理的影響は、高い評価を受けている「Old Yam's House」に繋がりがあるオーナーであることを示唆しており、この魅力的な場所に一層の興味を引き立てています。