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もしイタリアン料理を出会ったことがないなら、テーブルを予約して、このレストランのメニューを試してみてください。Googleは4を与えているので、Pizza and BIANCHIで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
Pizza and BIANCHI に関する訪問者のレビュー
/ 83
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m
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mt mr
6 ヵ月前 Google に
北海道トップクラスと言っても過言ではない名店。 今回のオーダーは、マルガリータ、たらことじゃがいものピザ、チチニエリ、ベーコンとほうれん草のパスタ。それとドリンクとデザート。 昨今の小麦、チーズ、オリーブオイルなどの価格高騰にも関わらず価格が非常に良心的。 ピザは生地にも味わいがあり、もっちりとした食感が楽しめる。 モッツァレラチーズは白糠酪恵舎のものでクリーミーな味わい。 トマトソースも適度な酸味と濃度で生地と具材とのまとまりが非常にいい。 特に今回はチチニエリが美味しく、モッツァレラチーズこそ乗っていないが（おそらくグラナパダーノはかかっている）、刻んだニンニクの香りとパンチ力、焼き上がったシラスの香ばしさが重なり非常に美味しかった。 これまで何度も伺ったが、数年前に窯を新しくされてから焼き上がりが非常に安定していていつでもベストな焼き上がりで提供される。今回もピザの底面の生地もいい塩梅の焼き目、所々膨らみがありそこはサクッと食感も良い。 熱源は薪ではない窯を使われている様子。 薪窯をアピールするお店では、生地底面が焦げているような温度管理が不十分であったり焼き上がりにムラがあるお店も少なくないと感じる中でこの品質が維持されているのは特筆すべき点だと感じる。 薪でなくとも焼き上がりの香ばしさや小麦の香りはとてもよく、ネームバリュー的には薪という方が良いイメージもあるかもしれないが、そんなことはどうでも良くなる。 是非今後ともリピートを続けたい。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: 小さい子ども用の椅子、取り皿、フォーク、スプーン、コップ用意してくれているので気兼ねなく利用できる
つ
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つぇっぺりんオヤジ
9 ヵ月前 Google に
ピザ生地が美味しい！ モッチリが好みです 久々にお伺いしましたが、やっぱりピザは1番お気に入りです！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
ね
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ねこゆきこ
１年前 Google に
誕生日ディナーで利用させていただきました。 雰囲気がとても良く可愛らしい店内。閑静な住宅街の中にあるのがぴったりですね。 メニューはメインがピザなのでパスタは2種類のみでした。 マルゲリータは生バジルを切らしてバジルペーストでしたがトマトソースがとても美味しかった！モッツァレラチーズは白糠酪恵舎のもので好きなチーズ屋さんなのでテンション爆上がりでした。 ピザはテイクアウトも出来るようです。 贔屓にしたいお店です Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Recommended dishes: マルゲリータ, ハーフandハーフピザ
すべてのレビュー
イタリアン, ピザ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
石川町316-4, 函館市, 北海道, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
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