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ビストロ ベルヴュ に関する訪問者のレビュー
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えこだねこ
5 ヵ月前 Google に
ビストロ ベルヴュ【北海道・函館】〜 景色がご馳走なワイナリー・レストラン 〜 出色の一皿に変えて 道産の食材を使ったビストロ料理だが、一番美味しかったのは前菜盛り合わせの中の渡り蟹の漬け。ビストロ料理と云うよりほぼカンジャンケジャンだが、蟹のレア感とどめたとろ甘さが圧巻だった。 その他の皿で印象的だったのはメインの森町SPF豚肩ロースの直火焼き。豚のすこやかな味わいと肩ロースのコリしこ食感にトマトと西京味噌が優しいアクセントになっていた。そんな道産の食材に土壌も水もシンクロするワイナリーのワインとの相性は言わずもがな。 しかしこの店の最大の魅力は何と言っても眼前に広がるワイン畑の（店名そのままの）＂美しい景色＂。あいにくこの日は雨で靄がかかり遠方の山なみのパノラマな景色は楽しめなかったが、それでも景色がご馳走なレストランだった。 今回のお品書き 季節の前菜3種盛り合わせ：渡り蟹の漬け、ツブ貝のバターソテー、トマトとズッキーニとチーズ 宗谷産トキシラズの柑橘サラダ わさびとクリームのアンサンブル：トキシラズのスモークサーモン 橙（だいだい）と大根のピクルスのサラダ イシガレイのフリット ほうれん草とセロリの葉とチーズのペアリング 森町SPF豚肩ロースの直火焼き トマトと西京味噌のマリアージュ かぼちゃとチーズのモチモチ餅 苺クリームを添えて ＋クラフトビール1本、白ワイン50ml 1杯、白ワイン100ml 1杯、赤ワイン100ml 1杯 （夜）14400円／人 この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 仏・ブルゴーニュで300年の歴史を持つドメーヌ・ド・モンティーユが2017年より北海道で始動したワイナリーによるビストロ。道産の食材と自ら醸造したワインが楽しめる。ワイン畑を望める店の店名はフランス語で＂美しい景色＂の意。 ＜注 文＞ 今回のオーダーはベルビュコース6000円。ドリンクはビール880円より、グラスワイン100ml 1980円より。 Price per person: ¥10,000+ Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
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いそやま
9 ヵ月前 Google に
ランチで伺いました。 1/15からランチがはじまったとのことで、行けてラッキーでした。 最寄り駅の桔梗駅からはタクシーで10分ほどです。きつい坂もあるので、歩きではかなり大変そうです。帰りはレストランでタクシーを呼んでいただけるので、桔梗駅の電車に合わせてタクシーをお願いするとよさそうです。 1組だけだったのもあり、ソムリエの方からたくさんのお話を伺うことができ、とても良い時間を過ごせました。 開栓したボトルは持ち帰りも可能とのことでしたが、食事とお話が楽しくて結局ボトルは空けてしまいました(笑) Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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鈴木牧子
9 ヵ月前 Google に
素晴らしいロケーション! スタッフのホスピタリティもGood! リピートしたくなるレストランです Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
604-3 Kikyocho, 函館市, 北海道, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 17:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@bistro.bellevue
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