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日本 料理をここで試してみてください 。効率的な スタッフ は一年中 このレストラン であなたを迎えます。来るたびにかっこいい サービスを体験できるでしょう。この場所の雰囲気は居心地のよいです。Googleは4.7を与えているので、ナカゼンで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
ナカゼン に関する訪問者のレビュー
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ギ
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ギッシュ
１年前 Google に
漸く来れました。予てから来たいと思っていた店です。今や希少な蛇料理を食べさせてくれるお店です。以前は近くのスネークセンターでも提供されていたらしいですが、今は提供していません。 スネークセンターも行きたかったのですが、金曜日でそちらは休み。残念ですが食事だけでもと昼に入りました。 席はカウンター５。テーブル４有りましたが、使っているのは２卓です。 頼んだのは《おまかせコース(まむし・しま蛇・すっぽん)》11000円です。現金のみでした。 店内の撮影は禁止されていました。なので、外観とメニュー。それと料理だけ載せます。 内装はログハウスみたいな感じです。蛇や蜂の薬酒の瓶が並んでいたり、奥には蛇皮を使った革製品が展示されています。希少な事から、御値段が素敵でした。雪駄が好きで履くので御値段を聞いたら約五万円。ベルトも素敵な御値段。財布にバックと庶民には眩しい御値段。諦めました。展示室は高額な製品が並んでいるからか、鍵を掛けています。見たい場合は声を掛けて開けてもらいます。 何度か蛇料理を食べていますが、肉としての味は牛豚鶏の畜産肉に比べると落ちると思います。希少性と薬効効果を求めて食べる物ですね。 カウンターの中に木製の鍵付きボックスが有り、其処から生きた蛇を取り出して料理してくれます。 照焼きや蒲焼き等、味付けが濃い料理でした。姿焼きや唐揚げの方が肉としての味が分かるでしょうから、調理方法を選べたら良かったです。 最初に出されたのがしま蛇の照焼き。ぶつ切り肉とネギを炒めて味付けしています。レモンと山椒で味変が可能。 マムシは蒲焼きで、叩いてハンバーグ状に成っています。揚げ焼き？カリッとした表面で、骨も一緒にミンチにしていました。 スッポンは天然だそう。昆布出汁だけで味付けしているので、ポン酢で頂きます。最後に雑炊にしてくれますが、一人前で出汁があまり出ていないからか、味が薄いです。ポン酢を加えて食べると美味しいと言われ、その様に食べました。塩で調整して食べたかったです。 スネークセンターは社長が代替わりして、料理の提供をしなくなったそうです。ご主人はセンターで出した方が集客にも期待が持てると説得を試みたそうですが、ダメだったとか。 高齢で後継者が居ない事から、そろそろ店を畳む事も考えているらしいです。まだ暫くは続けるみたいですが、食べるなら今の内かもしれません。 少々御高いですが、姿焼きや唐揚げが気になるので、また近くに来たら寄りたいと思います。 接客は明るく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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か
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かたなし
１年前 Google に
マムシが食べられるとのことで来店しました 味付けも素晴らしかったです 年配の老夫婦でやっており、もし次回来店される際は営業しているか電話で確認していただけると幸いですと、物腰柔らかく伝えられました。 この口コミを読んだ方は事前に確認してあげて頂けると幸いです Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
s
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syuuji yann
１年前 Google に
ユーチューブでお店の事紹介してるのみて食べたくなってマムシ定食食べてみた！美味しくて満足。 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: マムシ定食, 蒲焼き
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 4,000
住所
藪塚町121-1, 太田市, 群馬県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 09:00-18:00 |
| 月曜日月曜 | 09:00-18:00 |
| 火曜日火曜 | 09:00-18:00 |
| 水曜日水曜 | 09:00-18:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 09:00-18:00 |
| 土曜日土曜 | 09:00-18:00 |
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