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フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス

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閉店開店時間 18:00
「2 か月前に更新されました」
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フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス の料理
フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス での食事。
フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス の料理
フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス での食事。
フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス の ティラミス
安静な安政町に佇む「ル・バッキュス」は、熊本の中心にフランスの風を運んできています。居心地が良く落ち着いた雰囲気で知られるこのレストランは、店内での食事サービスを提供するだけでなく、テーブル予約も可能となっており、リラックスしながらも洗練されたダイニング体験が楽しめます。ランチやディナーのお時間に地元の人々に人気のあるこのお店では、洗練されたフランス料理を提供しており、コーヒー、ワイン、ビール、その他のアルコール飲料を含む多彩なドリンクメニューが魅力です。

「ル・バッキュス」はその細部にまでこだわった料理で訪れる人々に高く評価されています。ブルーチーズソースを使用したアワビのローストや風味豊かなブロスで調理したクラシックな魚料理まで、どの一皿も優雅な味わいが約束されています。デザート好きにも、シャーベットやコーヒーケーキといった満足いただける逸品が用意されており、一食を最初から最後まで完璧にすることができます。 modestly-sized venueで夕食を計画している方には、座席を確保するために予約を推奨します。

非常に評判の良い料理にもかかわらず、一部の食事客は過去のプレゼンテーションのある側面を惜しむかもしれませんが、改めて魅力的な雰囲気を評価しています。営業時間は公開されていないため、スケジュールの更新や詳細を確認する場合は直接お問い合わせください。のんびりしたランチや特別なディナーを楽しむ際は、高級店のような上質なダイニング体験をご期待ください。

レビューで頻繁に言及される

フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス の評価

Foursquare

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(5/5)
7

Trip

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フランス料理レストランLE BACCHUSル バッキュス に関する訪問者のレビュー

/ 5
toru ikeda コンテンツの削除を依頼する
熊本で、ここより美味しいフランス料理は、まず無いだろう。 繊細なプロの手が入った料理はこういう物だ、というお手本。素晴らしい。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Michiaki MATSUMOTO コンテンツの削除を依頼する
10年前、鶴屋裏で熊本とは思えない洗練された料理を出す、知る人ぞ知るフレンチの名店として営業していたバッキュス。同じ場所に復活したと聞いた翌日に予約して訪問。甲佐の蕎麦も好きでしたが、やはり、I シェフの繰り出す洗練された料理、清潔感があり窓からの借景をいかした気持ちの良い空間は変わらず。ただ、皿は以前の白のものとは違い、盛り付けには今後に期待したいです。また昔のように定期的にお邪魔して至福の時間を過ごしたいと思います。 追伸 5月に再訪しました。シャンパンはフルからハーフまで揃っていました。 ・アミューズは牛深の鰯に軽く火を入れて、バゲットの上に新玉ねぎのローストを乗せたフィンガーフード ・前菜的なカリフラワーのムースは前回はウニ、今回はレア仕立ての甘海老をトッピング してジュレをかけたもの。 ・鮑のローストは南阿蘇のアスパラと共に。ソースは鮑の肝にブルーチーズを合わせたも のでした。 ・自家製の小ぶりのバゲットに添えるリエットはかつてのバッキュス時代と同様の定番。 今はすぐに下げないのでゆっくり乗せて食べることが出来ます。 ・今回の甘鯛はブイヤベース仕立てでアイオリが添えで。クラシックなスズキのパイ包み には重めのサバイヨンソースが添えられていました。 ・肉は前回同様天草牛のロースト。 ・食後は口直しのソルベとコーヒーのケーキ。 昔のプリフィックス時代に比べて全体的にポーションが多めで、ワインと一緒に食すると満腹になります。魚介系を一つ減らして軽めの前菜のコースでも良いと思いました。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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M KOSUMI コンテンツの削除を依頼する
全てにパーフェクトです。料理も、ワインのセレクトも前菜そしてアワビのリゾット、タラ魚、赤身の肉、味付けが最高です。また、行きます。
フレンチ
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 3,900 - JPY 7,800
中央区安政町2-38フジタビル2F
熊本市, 熊本県, 日本
住所
中央区安政町2-38フジタビル2F, 熊本市, 熊本県, 日本
特長
配達なし 予約可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 18:00-22:30
水曜日水曜 18:00-22:30
木曜日木曜 18:00-22:30
金曜日金曜 18:00-22:30
土曜日土曜 定休日
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