ヴァリアンテ

Name: ヴァリアンテ
Address: 多摩区東生田1-18-1ブラウニーコート1F, 川崎市, 神奈川県, 日本
Telephone: +81443289880

川崎市のレストラン7726軒中5025位

閉店開店時間 18:00

1 年前に更新されました。

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バリアンテは、川崎の東生田に再オープンしたイタリアンレストランです。居心地が良く静かな雰囲気で知られており、カウンターとテーブル席を備えているため、食事中にシェフとの交流を楽しむことができます。営業は毎日午後6時から午後11時までで、ランチ、ディナー、およびデザートのテーブルサービスを提供しています。店内でのお食事は可能ですが、現在デリバリーサービスは行っていません。

バリアンテは、多様なメニューを誇り、素晴らしいコーヒー、興味深いワインリスト、さまざまなアルコール飲料を提供しています。歓迎的な雰囲気を提供する一方で、車椅子対応の駐車場といった完全なバリアフリーは整っていません。特にディナーの場合には、確実に席を確保するために予約をお勧めします。管理側からの更新やレビューは再オープン以来数年間行われていないため、新しい情報は得られませんが、それがサービスの一貫性を示唆している可能性もあります。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

ヴァリアンテの評価

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(5/5)

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ヴァリアンテに関する訪問者のレビュー

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MM KK 3 年前 Google に

向ヶ丘遊園に数年前にオープンした伝説の店、Varianteがいちど閉店し、今回再度オープンしたので行ってみることにしました。何が伝説かと言うと、シェフはどこのお店でも修行したことがないのに、独学でイタリアの郷土料理を学び、独自の発想力で素晴らしい料理を仕上げていき、食べログのアワードを受賞したり、予約の取れないお店になっていったところです。店内はカウンターと4人席のテーブルのみです。カウンターに座るとシェフと楽しく話をすることができます。今回はディナーコースにノンアルコールのペアリングをお願いしました。ディナーコースは、なんと9品の構成です。細かい事は書き切れないので、かいつまんで記載します。白子、カリフラワーのクレーマ　カンパーニャ風グラタンノンアルコールのペアリングは、今日の敵に1つの料理につき、それに合わせて用意してもらえますので、グラス9杯ということになりますマンボウの腸インサラータ茸のスフォルマート鶏ブロード椀仕立て見た目は和食です。しかしいただいてみると、ポルチーニがとても効いているイタリアンのようにも思います。シェフは笑いながら居酒屋料理だと言ってましたが、面白い料理だと思います。イトヒキアジのソテーサルモリッリオソースイトヒキアジという魚は初めていただきましたが、いわゆる鯵とは全く違い、とても巨大な魚であることを教えていただきました。パリ風ピッツァこれはピッツァと言う名前ですが、ピッツァとパイ包の間の子のようなものです。食べたことがあるようなないような面白い料理でした。 5種チーズのアニョロッティダルプリン稲藁の燻再び和食の器が出てきましたが、中にはいぶされたラビオリが入っています。チーズとの組み合わせが素晴らしいです。香りも最高です。唐墨のタリオリーニカラスミたっぷりのパスタです。栗豚のロースト僧院長風写真ではちょっとわかりにくいですが、ソースの下に豚肉が入っています。低温調理された豚肉の表面を軽くフライパンで焼いたものになります。南瓜のパンナコッタ草間彌生さんの作品を思い出すデザインのようなかぼちゃのパンナコッタです。エスプレッソデザートに合わせてエスプレッソをいただきました。伊万里焼の器だそうです。久しぶりに訪れて、シェフの素晴らしい発想力を再び垣間見ることができました。以前よりもグレードアップしていることは間違いありません。個人的にはコロナの間は外食を控えており、フレンチやイタリアンは特に食べていなかったので、今回食べ歩きの楽しさを改めて思い出させてくれたような気がしています。シェフにとても感謝しています。どうもありがとうございました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+

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sweetsweet sugar １年前 Google に

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

+81 44-328-9880

イタリアン

多摩区東生田1-18-1ブラウニーコート1F

川崎市, 神奈川県, 日本

住所

多摩区東生田1-18-1ブラウニーコート1F, 川崎市, 神奈川県, 日本

特長

配達なし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	18:00-23:00
月曜日月曜	18:00-23:00
火曜日火曜	18:00-23:00
水曜日水曜	18:00-23:00
木曜日木曜	18:00-23:00
金曜日金曜	18:00-23:00
土曜日土曜	18:00-23:00