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Zensei-ji Templeの他に、近くのこのレストランを訪れてください。日本料理メニューは、才能のあるシェフにより、素晴らしいクオリティを誇ります。かっこいい スタッフ は一年中 㐂泉 であなたを迎えます。Googleユーザーはここを気に入っており、4.2と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
㐂泉 に関する訪問者のレビュー
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頭川佳明
7 ヵ月前 Google に
宮崎駅からゆったり歩いて10分。橘通東の小路を進んだ先にある“緑と木の温もり”に包まれた純和食の名店です。完全予約制で丁寧なおもてなしが魅力の和の隠れ家では、季節の素材を活かした懐石や鮨コースで訪れる人を魅了しています。料理長は京都・福岡の料亭で修業を積み、アムステルダムでも技を磨いた実力派。料理だけでなく器や空間、細やかなサービスにも“素材と季節を大切にする心”が息づいています。特別な日や大切な会食にぴったりの落ち着いた空間です。 入口から“しっとり”和の空気が漂い、温かい灯りと木の質感がふわっと迎えてくれます。個室はプライベート感があり、ゆったりと会話を楽しみながら食事をいただけるのが嬉しいポイントです。カウンターでは職人の手さばきを間近で感じられて“ライブ感”も楽しめます。 ——— 【個室】懐石コース【13,200円】 ・先付 — 旬菜のお浸し・カステラ・そら豆・久米島の糸もずく・蛸の柔らか煮・柿の白和え まずは目にも楽しい“色とりどり”の前菜が勢ぞろい。そっと口に運ぶと、旬の香りがじんわりと広がり、特に蛸は驚くほど柔らかく仕上がっています。糸もずくのつるんとした喉越しもこのあとの食事への期待を誘います。 ・お吸い物 — 甘鯛真薯、蕪、舞茸 椀をすくうと、ふわっと優しい出汁の香りが立ち上ります。甘鯛真薯は“ふるっ”とした食感が絶妙で、ほっとする一杯。 ・お造り — ヤイトガツオ・真鯛・アオリイカ 長崎五島の新鮮魚がラインナップ。透き通るようなアオリイカは“もっちり”弾力があって、鰹は脂が口の中に広がります。 ・碗物 — 鰤と蓮根饅頭の炊き合わせ 鰤の旨みと蓮根饅頭のほっこり感が絶妙コンビです。だしの香りがふわっと立つ上品な一品。 ・焼き物 — 宮崎牛のランプ 火入れが抜群で、噛むごとに肉の旨みが溢れ出します。シンプルな味付けが素材の良さを引き立てる至極の美味しさです。 ・土鍋ごはん — 舞茸・しめじ・芹など 蓋を開けた瞬間、きのこの香りがふわっと漂います。一粒一粒が“ほっくり”していて、お米の甘みと素材の香りが溶け合います。 ・デザート — シャーベット 爽やかな甘さで締めくくるデザートは、口の中をすっきり整えてくれて余韻まで心地よいです。 ——— この懐石は、季節と素材の魅力をシンプルかつ丁寧に引き出した一皿一皿が心地よい余韻を残します。落ち着いた和の空間と気配りあるおもてなしで、会食や記念日ディナーにぴったり。素材の顔がしっかり伝わる丁寧な仕事と心地よさが「また来たい」と思わせる、そんな懐石体験でした。コスパも納得、満足度が圧倒的に高いお料理に心が満たされます。ごちそうさまでした Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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T Bonbon
8 ヵ月前 Google に
一人13200円のコースでお願いしました。上品な味で、特に最後の炊き込みご飯はとても美味しかったです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
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katoyu517
１年前 Google に
宮崎へ旅行へ꒰｡••｡꒱ 日本料理のお店を探してて、美味しそうだと思って予約して訪問してきました꒰｡••｡꒱ 凄い静かな雰囲気のあるお店でホスピタリティも素敵でそれだけでも美味しさアップ૮₍˶ᵔ ᵕ ᵔ˶₎აㅤ お料理もどれもビジュアルから楽しませてくれますし、味わいもお上品で美味しかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲ 見て食べて楽しめるお店でした(⁎˃ᴗ˂⁎)︎ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈)ஐ:* Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
橘通東3-5-5, 宮崎市, 宮崎県, 日本
特長
テラス、アウトドアあり
クレジットカード利用可
予約可
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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