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このレストランでは、本格的で風味豊かな日本料理をご堪能いただけます。Googleユーザーは一眞を気に入っており、4.1と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
一眞 に関する訪問者のレビュー
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妬田伴歪
4 ヵ月前 Google に
一見さんお断りの無茶苦茶美味しいお店〜 関西で間違いなく1番美味しいフグ料理です〜 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Yuki
5 ヵ月前 Google に
河豚のシーズンだけオープンされているお店 現在は紹介制で、この日はこのお店の常連さんにありがたいお誘いを受けて初訪問。河豚のフルコースをいただきました 最初は「河豚身のぶつ切りと皮の湯引」身はぷりぷりで皮身は厚く、ここから「唐揚げ」「塩焼き」と続きます。白子は刺身、焼き(塩、醤油)など調理方法が選べ、選択は「白子の刺身」。めったにいただけない白子の刺身はぷりぷりだけど歯切れ感もある独特の食感、身も甘くて非常に美味しい。 ここでお鍋にいくまえにヒレ酒を。中のひれは真っ黒に焼かれているのにお酒に焦げ感はほとんどなく出汁の旨味がたっぷり、と今までで一番美味しいヒレ酒。2杯目でもたっぷり出汁が出ていてすごかったです お鍋は、本身、腹身、あらと部位をそれぞれしゃぶしゃぶ風に食べ比べ、そこからお鍋に出汁たっぷりの雑炊と最後まで大満足 価格はそこそこしますが、どのお皿も美味しくボリュームたっぷり。今シーズン最後に最高のフグをいただけ、来シーズンもご縁があればぜひ伺いたいお店です ごちそうさまでした Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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みぃみの365日
7 年前 Google に
一見さんお断り・完全紹介制 ふぐ料理【一眞】 本来初訪問は、紹介者同伴とのことですが、ご紹介して下さった方がこちらの行きつけでしたので、今回は信用紹介ということで初見二人で行ってまいりました。 場所は、服部緑地近くの閑静な住宅街にあります。そして、なんと看板が御座いません！知らないと来れない～ 予約の際に、職業等を聞かれましたので、どんな敷居の高いお店だろうと思いつつ中へ入ると、ごく普通の小料理屋さんのよう。日曜日というのもあってか、お客様もカジュアルて、赤ちゃんやお子さんもいらっしゃいました。TVもついておりとてもアットホームな雰囲気です さてさて お任せ2名 74000円（ヒレ酒2含む） 生ぶつ切り 始まりからヤバイ フグ唐揚げ 焼き白子 塩・タレ 造り白子 お代わりしたかった 皮と身の間のお肉 作家モノの美しい器 身のしゃぶしゃぶ 30秒ほど アラまで美しい 美しい身 鍋白子 レアしゃぶしゃぶで 雑炊 コーンスープかと思うほど滑らかなルックスにお色。 一眞さん、ふぐの素材の良さを徹底して追求されております。どのお料理も非の打ち所が御座いません。 何よりも、こちらのお雑炊の美味しさったら他の追随を許しません。 ふぐのみのお出汁なのにこんなにクリーミーなんて驚きです今後も忘れられないでしょう 関西で、あの御三家以外の素晴らしい天然ふぐ屋さんはないと思っておりました。今後はこちらもレパートリーに仲間入りです。四天王と呼びましょう︎
すべてのレビュー
シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Terauchi, 2 Chome−2−3 ＣＡＬＭＥ緑地公園５, 豊中市, 大阪府, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-21:00 |
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