三
オーナーからの返信
4 年前
親愛的朋友,您好。 先提供在本店因通貨膨脹發生的「小變化」給您參考一下。原本50元的學生小便當主菜是「棒棒腿」,再來變成「雞腿仁」,到現在是「雞胸肉」,有發現便當價格雖然不漲,但原物料的成本逐漸墊高了嗎?「所有成本」的上漲侵蝕了本店的獲利也降低了您薪水的實質購買力,只能說無可奈何... …親愛的朋友,您好。 先提供在本店因通貨膨脹發生的「小變化」給您參考一下。原本50元的學生小便當主菜是「棒棒腿」,再來變成「雞腿仁」,到現在是「雞胸肉」,有發現便當價格雖然不漲,但原物料的成本逐漸墊高了嗎?「所有成本」的上漲侵蝕了本店的獲利也降低了您薪水的實質購買力,只能說無可奈何... 再來說說貴與便宜的相對概念,您知道麻古茶坊的飲品提拉米蘇大杯要價85元嗎?愛馬仕最新春裝一件純棉T要價16000元(還別說其他將近三萬的連帽運動T)嗎?一蘭泡麵一碗200元!Chez Renée的奶酥吐司一片80元...還有朴子市的新建案不少要價千萬甚至將近三千萬呢,請問以上的物價是便宜還是貴? 本店的員工從早上約莫6:30分開始處理食材加烹調到10點或是10:30分才會短暫休息一下,接下來服務顧客或臨時加菜可能要一直忙到約莫12點,且工作環境必須與油煙和悶熱相處還經常久站,您吃的東西要經過炒、煎等等許多的工序,不是坐在冷氣室按滑鼠複製貼上、手搖飲搖個三四下或涮涮鍋燙個幾秒就能生出來的... 雖然自助餐的附加價值很難提升,但我們的勞動價值被尊重會很過份嗎? 不是我們貴,而是您不懂得尊重我們付出的勞苦... 如果覺得很貴不想給別人賺,您應該要自己花時間購物、下廚與收拾才對...More