龍
オーナーからの返信
2 ヵ月前
この度は、中国料理 龍皇の「楊貴妃ランチ午餐」をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、お忙しい中、貴重なご意見をお寄せいただきましたことに心より感謝申し上げます。 せっかくのランチタイムに当店のコース料理をお選びいただいたにもかかわらず、食材の質や味付け、スープのクオリティにおいてご期待に沿うことができず、大変申し訳ございませんでした。特に魚の鮮度やエビの下味、麺類のスープに関しましては、料理長をはじめ厨房スタッフへ即座に共有し、仕入れの基準やレシピのバランスを厳しく見直してまいります。 また、以前ご利用いただいた際の駐車場の認証手続きにおきましても、私どもの連携不足と不誠実な対応により、大変ご不快な思いをさせてしまいましたことを重ねて深くお詫び申し上げます。フロントと駐車場スタッフ間のオペレーションを再確認し、同様のミスが起きないよう徹底いたします。 いただきました多くのご指摘を真摯に受け止め、お食事・サービス共にお客様に再び信頼していただける店づくりに努めてまいります。勝手なお願いではございますが、また挽回の機会をいただけますと幸いでございます。