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訪問者は、Kinko Bayの景色を楽しみながら、ここで美味しい食事を楽しんでいます。中華料理が好きなら、このレストランを訪れるべきです。スタッフは中華停亀で専門的なです。ここ は、そのゲストに申し分ない サービスを提供します。ほとんどの 来客 が 断言している ように雰囲気は心地よいです。お店はGoogleの評価システムで4.1にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
中華停亀 に関する訪問者のレビュー
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CooKing_Daddy
5 ヵ月前 Google に
本場中国にルーツを持つ安くて美味しい東京仕込みの本格派。王道の町中華と揺るぎない高級中華の良いとこ取り。 東京や横浜の地元客に支持される"町中華の名店"と呼ばれるようなクオリティ。 価格はすべて税込表示。 五目あんかけ焼きそば ¥1,100 パリっと焦げた中華麺がスーパークリスピー。芯が強く歯応えのある麺に絡む粘度が高い醤油餡を纏った豪快カットの具材。 海老 白菜と小松菜 豚バラ 人参 筍 キクラゲ。 以前は醤油味と塩味を選べたと記憶しているが、現在は人気の醤油味一択の模様。 日本生まれの中華料理 インパクトも有り人気No.1 のかた焼きそば 五目あんかけ汁そば ¥1,100 五目あんかけ焼きそばと同じ餡を葱と生姜の効いた鶏ガラスープに沈むカンスイ多めの中細縮れ麺のラーメンにかけた広東麺 これも旨い 海老と季節野菜の塩味炒め ¥1,500 にんにくと塩に少しのオイスターソース。 油通しにより閉じ込められた具材の旨み。 プリプリの海老 しめじ 蓮根 人参 パプリカ きくらげにスナップエンドウ それぞれの食感が生き生きとして口の中で愉快に弾ける。 牛バラ肉の煮込み ¥2,000 中国のたまり醤油と氷砂糖の甘い煮汁にほろほろだけど歯応えを残した牛カルビにぶなしめじ のアジア風ビーフシチューの仕様。 八角やシナモンの中華スパイスは感じないが、付け合せが水気の多い青梗菜ではなく小松菜のにんにく炒め蒸しにアレンジされている 蒸しパン ¥250 角煮に割包。 自分で挟む中華ビーフバーガーにご満悦。 小松菜のにんにく炒め蒸しがなんとも良いアクセント 牛バラあんかけ汁そば ¥1,300 牛バラ煮込みにとろみをつけたあんかけラーメン。スタンダードな鶏ガラスープと中細縮れ麺の町中華スタイル かた焼きそばかラーメンかその日の気分で選べる。 鶏肉とカシュナッツの炒め ¥1,500 オイスターソースと甜麺醤で品良くコクのある味噌炒めの風情の腰果鶏丁。 丁寧な下処理による柔らかな鶏胸肉とカシュナッツの食感のアシンメトリー。 旨い エビと豆腐の煮込み ¥1,300 塩麻婆豆腐の風合いでにんにくと生姜が効いた熱々の塩餡 氷砂糖か紹興酒の甘さが強い。 絹ごし豆腐、海老、白菜、小松菜、人参、長ネギ、しめじ、蓮根、キクラゲ、 葉野菜は油通しでシャキシャキ感を残している。 亀オリジナル若鶏の唐揚げ ¥1,100 カリっとパリっとあられの様な絶妙な食感に挙がった軽い衣にしっかり下味が入った鶏もも肉の塩唐揚げ シンプルだけど実に旨い 白身魚の甘酢あんかけ ¥1,300 とにかく野菜が生きている。 強火で煽られ瑞々しくシャキシャキで香り高い玉ねぎ にんじん ピーマンに片栗粉の衣を纏った魚は種類が分からず。 パンガシウスではなく鯵のような食感。 程よい酸味のケチャップ甘酢餡で爽やかにまとまっている。 秘伝の五目チャーハン ¥1,000 油っこくないパラパラ炒飯。 ご飯、卵、焼豚 ハム、グリーンピースに鍋肌の香ばしい旨みが移り香りも良い。庶民の正しい昭和の炒飯。 特製肉焼売 ¥750 残念ながら出来合いの様に特徴が無い。 杏仁豆腐 ¥400 ゼラチンで固めた昭和の味。 黒豆と金柑のトッピングが嬉しい。 シンプルな設えにポップなジャズが流れる店内。 厨房の中を見る。 中国出身の先代から代替わりして若返り。 手際とスピードが半端じゃない凄ウデ 先代の本場で培った技術に加え日本の客層に合わせた味の調整。 日本独自の「町中華」だけど、ベースにあるのは素材の味を活かした中国大陸の家常菜。 ご自身のルーツにない日本独自の点心や甜品よりやはり強火で煽る炒め物やバリエーション有る煮込みが秀逸。 鹿児島や宮崎にも近年出来た格好良く洗練された赤坂系のモダンチャイニーズも良いけれど、亀さんのようにしっかりこだわったクラシカルでスタンダードな日本の中華料理はやはりしっくりと馴染む。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Vegetarian options: 胡麻団子や杏仁豆腐といった中華スイーツ以外はすべて肉類・魚類が入っている Dietary restrictions: 自ら料理を選ぶことで可
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もろあたる
11 ヵ月前 Google に
五目あんかけ汁そばと白ごはん、唐揚げと餃子を注文 唐揚げにネギが添えられてたけど飾りか？一緒に食うのが正解？ 餃子だけくるのが遅く他の食い終わってしまったのでテイクアウトした Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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KRAFT MAN
11 ヵ月前 Google に
ラーメンセット 値段高めなのに量すくなっ. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 2 Price per person: ¥1,000–2,000
すべてのレビュー
中華
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
小川町19-1, 鹿児島市, 鹿児島県, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
予約可
取り除く
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
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